Les meilleures protéines pour le diabète

Les protéines sont une partie importante de l'alimentation quotidienne, elles aident le corps à réparer et à produire des cellules, ainsi qu'à renforcer les muscles et les os. Nous vous présentons ci-dessous les meilleures protéines pour le diabète que vous pouvez consommer au quotidien.   Noix Les noix sont une riche source de protéines, de fibres, de vitamine E et de flavonoïdes. Les stérols végétaux, connus pour réduire le cholestérol, se trouvent également naturellement dans les fruits à coque. Il est important de noter que, bien qu'elles soient des graisses saines, elles sont riches en calories. Nous avons une grande variété de ces fruits à coque : noix, amandes, noix de pécan, macadamia, les noisettes nous aident également à réduire le mauvais cholestérol et sont d'excellentes options pour maintenir un cœur en bonne santé. Il est important, lorsque vous choisissez cet aliment, de ne pas ajouter des présentations qui peuvent augmenter le nombre de calories et transformer une option saine en quelque chose de nuisible pour la santé. Par cela, nous entendons des présentations de noix telles que : salées, enrobées de caramel, couvertes de chocolat.   Poisson Manger du poisson est très nutritif, surtout en raison de sa forte teneur en oméga 3. Le saumon, la truite, les sardines, le thon, etc. en sont quelques exemples. Consommer du poisson peut nous aider à réduire la quantité de triglycérides dans notre organisme, ainsi qu'à diminuer l'inflammation, la pression artérielle et la formation de caillots sanguins. De plus, il est très polyvalent à préparer. Un conseil est de ne pas manger une grande quantité de poisson, bien qu'il soit recommandé d'inclure cet aliment, il est important de ne pas en consommer excessivement en raison de son niveau de mercure. Tous les types de poisson n'ont pas la même quantité, donc il est important d'être bien informé. Haricots Lorsque nous parlons des haricots, nous ne faisons pas référence uniquement à ceux typiques de la cuisine mexicaine. Cela inclut également les pois, les fèves, les haricots blancs, etc. Cet ingrédient que nous pouvons trouver dans la cuisine mexicaine traditionnelle est riche en fibres et en protéines, et il est également une source de vitamines et de minéraux tels que : l'acide folique, le fer, le magnésium et le potassium. En consommant des haricots, nous pouvons équilibrer l'eau dans notre corps.   Soja Le soja est utilisé comme substitut des produits d'origine animale. Le soja peut être trouvé dans différents produits comme l'edamame, le tofu, les noix, etc. Le soja contient de la niacine, de l'acide folique, du zinc, du fer, du potassium et de l'acide alpha-linolénique, qui est un acide gras pouvant se transformer en oméga 3 aidant à réduire le cholestérol. Selon sa présentation, il contient un niveau élevé de potassium, il n'est donc pas recommandé de le consommer en grande quantité si vous souffrez de complications ou de maladies rénales.   Yaourt Consommer du yaourt est une source de calcium qui aide à améliorer la santé de nos os et de nos dents, ainsi qu'à la fonction musculaire et aux vaisseaux sanguins. Il fournit du zinc, qui peut être déficient chez les personnes atteintes de diabète et du SIDA, et qui aide à la fonction immunitaire et à la cicatrisation des plaies. Actuellement, il existe de nombreuses présentations et saveurs. Ceux qui contiennent des probiotiques sont bénéfiques pour la digestion, y compris l'intolérance au lactose et le syndrome de l'intestin irritable. Le yaourt est polyvalent lorsqu'il s'agit de le consommer. Nous pouvons y ajouter des fruits, des graines, des fruits secs, du sucre granulé si nous avons envie de quelque chose de sucré, ou si vous préférez et aimez essayer de nouvelles choses et des défis, vous pouvez ajouter quelques épices comme de la cannelle, de la cardamome, du gingembre, etc.   Après avoir su où trouver des protéines, nous vous laissons quelques recettes pour que vous puissiez mettre ces conseils en pratique.   (il est fortement recommandé de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation)   Smoothie au chocolat avec du lait de soja. Le lait de soja est riche en calcium, fibres et protéines. Il contient des propriétés anticancéreuses et est idéal pour les régimes car il libère ses sucres lentement, stabilisant ainsi les niveaux de sucre dans le sang. Asperges grillées. Ces asperges grillées sont faciles et délicieuses. Elles sont marinées dans une sauce balsamique, citron et soja. Carpaccio de saumon. Exquis carpaccio de saumon, accompagnez-le de fromage à la crème, d'oignons et de câpres. Mousse de yaourt léger. Recette facile de mousse de yaourt léger préparée avec de la crème, du yaourt et de la gélatine. Délicieux dessert pour le régime. Poulet aux noix de cajou. Ce plat de poulet épicé aux noix de cajou est typique de la Chine et peut être servi avec du riz blanc ou des nouilles.   Pour découvrir plus de recettes pour le diabète, cliquez ici.