Les bienfaits du gingembre

Le gingembre est l'un de ces ingrédients étiquetés comme exotiques, mais la réalité est qu'ils sont très faciles à trouver et excellents pour la santé.   Le gingembre est une plante de guérison naturelle qui est utilisée à des fins médicinales depuis des siècles par des cultures d'Orient et d'Occident. Son utilisation, surtout, a été destinée à lutter contre les nausées, les douleurs d'estomac et les vertiges de toutes sortes, mais récemment, il a été découvert que son potentiel est bien plus grand. Il a également été prouvé qu'il aide à prévenir des maladies graves grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, ce qui aide grandement le système immunitaire, en particulier celui des femmes et des enfants. Certains bienfaits supplémentaires et essentiels du gingembre sont les antioxydants phénoliques, qui aident à protéger le corps contre les maladies causées par l'oxydation, y compris les maladies cardiovasculaires et le cancer. Une étude récente a montré que le gingembre est applicable et bénéfique même pour prévenir le cancer de l'ovaire. En plus des propriétés antioxydantes et anti-cancer, le gingembre contient également un composant appelé gingérol, qui est un anti-inflammatoire très puissant. Les échantillons des études ont montré que le gingembre a arrêté la croissance dans des cultures de cellules cancéreuses ovariennes, tout en inhibant en même temps le passage de transition, où les tumeurs se transforment d'un état bénin ou d'inertie à un état malin et corrosif. La racine de gingembre, pour sa part, aide à réduire la tension, le gonflement et la douleur causés par les migraines sévères que tant de personnes souffrent aujourd'hui en raison du stress quotidien, et pour couronner le tout, cela se fait sans effets secondaires comme les médicaments non naturels. De plus, il a été prouvé que l'ancienne croyance concernant ses bienfaits pour soulager les douleurs d'estomac, les nausées et les vomissements est vraie. Cela s'applique tant aux problèmes viraux affectant l'estomac qu'aux effets gastriques secondaires de la migraine ou de la grippe. Pour la même raison que nous expliquons, il a été trouvé qu'il est très efficace contre les nausées pendant la grossesse, le gingembre est un allié fidèle pour vous faire sentir mieux pendant les premiers mois de gestation. Nous vous recommandons de manger du gingembre cru, tant dans les salades que seul, ainsi que sous forme de thé ou de jus pour soulager les symptômes liés aux inconforts de la grossesse. Il fonctionne également comme un excellent traitement pour la toux et la fièvre qui en découle de la toux et de la grippe si communes. N'oubliez pas que la meilleure façon de prendre du gingembre en cas de maladies respiratoires est sous forme de thé. N'oubliez pas de l'accompagner de miel et de citron comme vous le feriez avec une tisane de camomille pour soulager les inconforts des maladies respiratoires de toute la famille.   Recettes avec Gingembre Recette de Poisson Frais avec Coriandre et Gingembre Ingrédients : - poisson blanc - sel en grains - poivre moulu - 3 gousses d'ail pelées et hachées finement - 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché finement - 1 piment serrano - 1/3 de tasse de coriandre hachée - 1/4 de tasse de vin blanc - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - oignons verts hachés Pour voir la procédure de cette recette cliquez ici.   Recette de Biscuits au Gingembre Ingrédients : - 6 tasses de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique royal - 1 cuillère à café de levure en poudre - 2 bâtons de beurre non salé - 1 tasse de sucre brun - 4 cuillères à soupe de gingembre en poudre, vous pouvez en mettre un peu plus selon votre goût - 4 cuillères à soupe de cannelle en poudre - 2 cuillères à soupe de clou de girofle en poudre - 1 cuillère à soupe de poivre en poudre - 1 cuillère à soupe de sel - 2 œufs - 1 tasse de miel de maïs Karo Pour préparer cette recette cliquez ici pour voir les étapes.   Recette de Pain d'Épices Ingrédients : - 1 œuf - 1/2 tasse de sucre - 1/2 tasse d'huile végétale - 1/2 tasse de piloncillo granule - 1/2 tasse de gingembre cristallisé haché - 1/2 tasse d'eau - 1 1/3 tasses de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1/4 de cuillère à soupe de cannelle en poudre - 1/4 de cuillère à soupe de clou de girofle en poudre - 1/8 de cuillère à café de poivre noir moulu - 1 tasse de noix - 8 cerises à l'eau-de-vie Cliquez ici pour voir comment préparer cette recette.   Recette de Smoothie à la Pêche et Gingembre Ingrédients : - 4 pêches pelées et dénoyautées - 1/2 litre de lait - 2 cuillères à soupe de sucre - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre Découvrez la procédure pour préparer ce smoothie en cliquant ici.   Préparez ces recettes et profitez des bienfaits que le gingembre a à offrir.