Conseils pour préparer des salades délicieuses et nutritives

Voici quelques suggestions et recommandations pour élaborer des salades saines et fraîches avec divers ingrédients. - Tant les épinards crus coupés en julienne que la betterave crue râpée sont idéaux pour préparer des salades et profiter de toutes leurs substances. Mélangées avec des carottes râpées, des feuilles de laitue et des rondelles d'œufs durs, elles seront délicieuses. La vinaigrette sera à base de jus de citron, de sel et d'huile. - Il est conseillé de présenter les salades fraîches assaisonnées mais non mélangées, faites-le à table avant de servir. La tomate est idéale à consommer crue et fraîche et est une source naturelle de vitamine C et E, de potassium et a un faible niveau de calories. - Il est recommandé de manger le cresson cru avec ses importantes propriétés intactes, mais il peut également intégrer différentes et délicieuses salades, à condition d'être à peine cuit. Les soupes de cresson et les sauces chaudes pour accompagner les volailles, poissons et viandes sont très bonnes, ainsi que la sauce froide mélangée avec du fromage à la crème ou de la mayonnaise. - Le fenouil se caractérise par son arôme anisé et est connu comme aliment depuis plus de deux mille ans. Il est très apprécié dans les salades et vinaigrettes. - Pour confectionner une salade fraîche, il sera très bon de couper un concombre en rondelles fixes et de l'accompagner d'une mandoline, puis de l'assaisonner avec une vinaigrette ou une crème aigre. Une autre façon peut être de couper les concombres en dés, d'ajouter des oignons verts, du yaourt et de saupoudrer de paprika. Recettes de cuisine recommandées pour préparer des salades : Salade de Sardine Salade à la Vinaigrette de Champagne Salade Toscane Salade de Poulet, avec pêches et fromage de chèvre dans une sauce de mûre au chipotle