Conseils pour cuisiner sainement

Souvent, nous cherchons à nous sentir mieux et à manger de manière plus saine sans avoir à suivre un régime. Si c'est votre cas, profitez de ces conseils pour cuisiner sans culpabilité.     Attention à la vinaigrette Un des agents les plus dangereux pour garder la ligne est la vinaigrette des salades. La plupart sont assez caloriques, donc nous vous recommandons de laisser de côté les vinaigrettes du commerce et de faire la vôtre. Tout ce qu'il vous faut, c'est de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel, du poivre, un peu d'ail haché et les herbes que vous préférez. C'est tout ce dont vous avez besoin.   Faites frire et cuire au four Une des sources de protéines les plus saines est le poisson, en particulier le saumon. Le problème est que si nous le panons ou le faisons frire au beurre ou à l'huile, nous perdons ces bienfaits légers. Ce que vous pouvez faire, c'est juste faire frire votre filet d'un côté pour obtenir cette partie croustillante et ensuite le mettre au four pendant quelques minutes. Ainsi, vous obtiendrez un plat moins calorique, plus juteux et nutritif.   Compote de pommes Si vous aimez cuisiner, alors ce conseil est pour vous. Chaque fois qu'on vous demande d'utiliser de l'huile ou du beurre, vous pouvez réduire ce montant de moitié et utiliser de la compote de pommes sans sucre pour le reste. Cela ne rendra pas seulement le plat plus savoureux et fruité, mais cela réduira également les calories dans le produit final.   Pour les pâtes Il n'y a rien de mal à vouloir un bon plat de pâtes. Ce que nous vous recommandons, c'est d'en profiter tout en équilibrant. Que diriez-vous d'ajouter un peu de courge et d'épices à des pâtes au beurre ? Ou peut-être d'utiliser des tomates biologiques au lieu d'une sauce ragù déjà préparée. Si vous utilisez des glucides comme dans le cas des spaghetti, alors il vous suffit de vous soucier de les compléter avec des légumes et des protéines comme le poulet ou la viande pour équilibrer.   Utilisez des épices Si vous aimez beaucoup manger des légumes mais que vous les recouvrez toujours de sauces, d'huiles et de vinaigrettes caloriques, alors cela perd tout son sens. Nous vous recommandons d'expérimenter avec des épices comme le paprika et l'origan pour ajouter de la saveur à ces carottes, concombres et jicama sans augmenter les calories.   Recettes   Compote de Pommes  Pour voir la recette cliquez ici. Pâtes Primavera  Découvrez la recette ici. Tranches d'Aubergines aux Épices  Voyez la recette ici. Quelles recettes saines connaissez-vous?