Comment faire du poisson grillé sans grill

  Pour éviter que le poisson grillé ne brûle avant d'être cuit ou si vous n'avez tout simplement pas de grill, il existe deux solutions : 1. Si vous avez un grill, marquez le poisson d'un côté et de l'autre ; placez-le sur un plat et mettez-le au four. Il sera blanc et bien cuit à l'intérieur. 2. Placez-le sur un plat, cru, et mettez-le dans un four bien chaud. Lorsque le dessus est doré, retournez-le et une fois doré, baissez la température du four jusqu'à ce qu'il soit cuit. Recettes de cuisine recommandées avec du poisson : - Filet de sole à la meunière - Tacos de poisson Ensenada - Filet de poisson aux champignons