Astuce : Comment savoir si le poulet est frais

  Les nouvelles ménagères qui découvrent encore ce qu'est la cuisine ne connaissent pas beaucoup de petits secrets que les mères et les grands-mères ont acquis avec le temps et l'expérience. Il existe un moyen très simple de savoir si le poulet que vous allez utiliser est frais ou non. Il vous suffit de soulever la peau de l'oiseau pour vérifier si elle est collée à la chair. Plus la peau est collée, plus cela signifie qu'elle a été exposée longtemps. Nous ne vous recommandons pas de l'utiliser car cela affectera le goût de vos plats. Recettes de cuisine recommandées avec du poulet : - Poulet Tagine Marocain - Poulet en Sauce Beurre aux Herbes - Poulet au Sésame