Créez votre propre sushi à la maison

Vous avez envie de sushi ? Pas besoin de sortir, même si cela peut sembler compliqué et bien que nous soyons habitués à aller au restaurant lorsque cette spécialité japonaise nous tente, nous vous garantissons que vous pouvez la préparer chez vous. Aujourd'hui, nous vous proposons cinq recettes différentes de sushi maison qui vous prouveront que vous pouvez également en profiter dans le confort de votre foyer.   Sushi California Vous avez peut-être vu cette spécialité dans plusieurs restaurants japonais. Il s'agit d'un délicieux rouleau farci de crabe, concombre, avocat et recouvert de riz et de masago, ou œufs de poisson. C'est un sushi assez frais et léger que vous pouvez préparer chez vous, que ce soit avec du crabe ou un peu de surimi si vous préférez économiser. Servez-le avec du wasabi, de la sauce soja et un peu de gingembre. California Salmon Roll Cette recette est une variation de la précédente car elle contient du saumon frais au lieu de crabe, mais elle a aussi quelques détails intéressants comme le sésame grillé qui lui donne une autre dimension de saveur. N'oubliez pas que lorsque vous faites le sushi, vous devez garder vos mains humides pour que le riz et l'algue ne collent pas lorsque vous roulez. Sushi en bol avec thon Les bols de sushi, connus au Japon sous le nom de chirashi-zushi, sont simplement des plats qui contiennent le riz à sushi avec des légumes et le poisson ou les fruits de mer de votre choix. Cette recette contient non seulement du thon frais, mais vous pouvez également y ajouter un peu de saumon si vous le souhaitez. Elle contient aussi du sésame, du wasabi et de l'algue pour compléter ce sushi inhabituel mais délicieux. Tempura de légumes Quand on va manger du sushi, on ne se limite pas aux rouleaux, mais on a aussi envie de riz et de brochettes. C'est pourquoi nous vous proposons également cette délicieuse et croustillante recette de crevettes enrobées. Elles sont délicieuses et si vous les accompagnez d'une sauce aigre-douce, vous aurez l'impression d'être dans votre restaurant nippon préféré. Essayez de les servir dès qu'elles sont prêtes pour qu'elles ne perdent pas leur texture.   Glace au thé vert Et pour finir, un dessert très savoureux et traditionnel des restaurants japonais. Il est extrêmement léger, aromatique, rafraîchissant et très facile à réaliser chez soi. Vous n'avez besoin que de six ingrédients et d'une demi-heure pour compléter ce doux final pour votre repas japonais que toute votre famille appréciera. Pour une touche plus sucrée, ajoutez un filet de miel à chaque assiette de glace.