Improvisation d'une poche à douille en papier
Par
Kiwilimón - 2018-10-16T09:10:01.348933Z
Pour ceux qui aiment la pâtisserie, la poche à douille est souvent une véritable salvation. Grâce à elle, nous pouvons ajouter de la couleur, de la créativité et de la fascination à nos desserts.
En général, les poches à douille peuvent être trouvées dans des magasins de pâtisserie, mais que faire si à un moment donné nous n'en avons pas sous la main ? La solution est de réaliser la nôtre sur le moment, et ainsi sauver la situation pour ne pas retarder nos gâteaux, biscuits, cupcakes ou autres.
Les poches à douille en papier peuvent également être appelées cônes ou cornets. En plus d'être économiques, elles sont très utiles. Ce dont nous aurons besoin est une feuille de papier sulfurisé, végétal ou ciré. Ce papier doit être étendu sur une surface plane et lisse. Ensuite, on prend l'un des coins et on le plie vers le centre, ce qui nous permettra d'obtenir un triangle de papier.
Après, nous le tiendrons avec la pointe vers le bas et une des parties latérales sera amenée vers le centre ; ensuite, l'autre partie latérale sera placée sur la première. Ainsi, un cône se formera. Il faut presser lorsqu'on enroule pour fermer la pointe du cône. De cette manière, nous pourrons remplir le cône sans qu'il déborde par les bords. Enfin, on coupera un petit morceau.
Pour donner plus de résistance, les pointes qui restent unies et en haut sont repliées vers l'intérieur du cône, fixant ainsi le corps de la poche. Et c'est tout.
Recettes de cuisine
Une fois que nous avons nos poches en papier, nous pourrons mettre la main à la pâte et préparer de délicieux desserts comme ceux que nous vous recommandons ci-dessous.
(nous suggérons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails de préparation)
Gâteau à la Crème et aux Baies. Délicieux gâteau à la vanille avec de la crème fouettée et des baies.
Gâteau au Caramel. Riche gâteau à la vanille avec une garniture et un glaçage au caramel.
Super Cupcake à l'Orange. En dégustant une part de ce délicieux gâteau, on peut savourer un délicieux contraste entre la saveur citrique du gâteau et le chocolat blanc et noir, créant un contraste de saveurs exquis.
Gâteau au Chocolat et Espresso. Ce gâteau au chocolat est délicieux pour les amoureux du chocolat, le glaçage est savoureux et préparé avec de l'espresso.
Gâteau au Fromage avec Pépites de Chocolat. Un délicieux gâteau au fromage avec des pépites de chocolat et de l'essence de menthe. La base de ce gâteau est faite avec des biscuits au chocolat écrasés.
Gâteaux de Mariage. Ces délicieux gâteaux (cupcakes) à la vanille sont recouverts d'un glaçage à la vanille et décorés de dentelle. Ils sont idéaux pour un mariage ou une baby shower.
Cupcakes (petits gâteaux) à la Carotte. Délicieux petits gâteaux avec des carottes et des noix, décorés avec un glaçage au fromage à la crème et aux noix.
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