Boissons

4 façons de préparer un martini

Par Marco Beteta - 2021-10-07T17:00:54Z
La ville de Martínez, en Californie, San Francisco et même New York se disputent l'origine du martini, un cocktail traditionnellement élaboré avec du gin et du vermouth sec, qui est généralement servi avec une olive verte. Au fil du temps, les ingrédients de sa préparation ont été modifiés et adaptés à différents palais, il existe même des variations acceptées par les mixologues, comme le dirty qui contient de la saumure d'olive ou le Gibson avec un petit oignon. Voici quatre façons de préparer un martini différent : Astuce : Si vous aimez ajouter du citron à votre cocktail, demandez un twist qui est l'écorce de citron et demandez qu'on vous presse un peu.Fresh MartiniIngrédients :Un trait de Martini BlancUne demi-canette de Seven Up ou SpriteUn tiers de verre de GinGlaceRemplissez un verre à tube de glace, ajoutez le tiers de gin, puis le trait de Martini Blanc, et ajoutez le Seven Up ou Sprite.Martini RoyalIngrédients :Un demi-verre de Martini BlancUn demi-verre de Prosecco ou CavaMentheUne tranche de limeGlaceRemplissez une coupe à cocktail, ajoutez le Martini Blanc et le cava, décorez la coupe avec la tranche de lime et la menthe.ManhattanIngrédients :Deux tiers d'un verre de WhiskyUn tiers d'un verre de Martini RossoDeux ou trois gouttes d'AngosturaUne cerise rougeZeste d'orangeGlaceMélangez le Whisky, le Martini Rosso et l'Angostura dans le shaker avec la glace jusqu'à obtenir une couleur uniforme. Filtrez le mélange et servez-le dans une coupe à cocktail. Décorez avec la cerise et le zeste d'orange en spirale.Dry Martini Ingrédients :Un quart d'un verre de Martini Extra DryUn verre de GinZeste de citronUne olive avec noyauGlaceRemplissez un shaker de glace et refroidissez en agitant rapidement et égouttez l'eau. Ajoutez le Martini Extra Dry et le gin dans le shaker froid et agitez. Ensuite, filtrez dans une coupe à cocktail et parfumez avec un morceau de zeste de citron. Décorez avec l'olive verte piquée sur un cure-dent.