7 plats exotiques du monde entier

Le monde est plein de surprises, y compris des choses uniques à manger. Dans cet article, nous vous présentons sept plats considérés comme exotiques, ou hors du commun, à travers le monde.Haggis – ÉcosseC'est le plat national de l'Écosse et vous pourrez le trouver dans de nombreux pubs et restaurants. Il se compose de viande de poumon, d'estomac, de foie et de cœur d'agneau ou de mouton, assaisonnée et mélangée avec des oignons, mise dans une poche faite de l'estomac de l'animal, et cuite lentement pendant plusieurs heures. Il est servi avec de la purée de pommes de terre et de la purée de navet.Œufs centenaires – ChineLes œufs centenaires, également appelés œufs millénaires, sont considérés comme un délice de la cuisine chinoise et sont généralement servis en entrée. Ils sont préparés en conservant des œufs de canard, de poulet ou de caille dans de la chaux, de l'argile, des cendres, du sel et d'autres minéraux, pendant plusieurs semaines ou mois. Les œufs deviennent normalement de couleur brune et acquièrent une consistance gélatineuse.Balut – PhilippinesIl s'agit d'un œuf de canard cuit, qui était déjà fécondé et avec un embryon formé. Il est considéré comme une délicatesse dans plusieurs pays d'Asie, en particulier aux Philippines. On le mange généralement avec du sel, une sauce piquante ou du vinaigre. On peut le trouver dans divers établissements, y compris certains de haute cuisine qui le servent en adobo ou en omelettes.Casu Marzu – ItalieC'est un fromage typique de Sardaigne, fabriqué à partir de lait de brebis et infesté de larves de mouches vivantes. Son goût est très fort, presque piquant. En raison du danger que cela représente, la vente de ce fromage est actuellement interdite en Italie, mais il continue d'être produit de manière artisanale.Escamoles – MexiqueEn parlant de larves, au Mexique, il y a un plat d'origine préhispanique qui consiste en des larves d'un certain type de fourmi. En raison de la difficulté à chercher les nids de ces fourmis et du fait que cela ne peut être fait que pendant certaines saisons, les escamoles sont actuellement chers et considérés comme une délicatesse. Ils sont communs dans les États de Tlaxcala, Hidalgo, État de Mexico et Puebla.Smalahove – NorvègeCe plat traditionnel norvégien est populaire pendant la période de Noël. Il consiste en une tête de mouton salée et séchée, parfois fumée. Bien que dans plusieurs pays, on consomme la tête des animaux, ce plat est particulier par la façon dont il est servi, car il est présenté en grands morceaux permettant de voir clairement le visage de l'animal.Sannakji – Corée C'est l'un des nombreux plats crus servis en Corée. Dans ce plat, des morceaux de petits poulpes vivants sont coupés et servis immédiatement, généralement assaisonnés d'huile de sésame et de sésame, et parfois de kimchi (préparation de légumes fermentés, presque toujours du chou). Comme si cela ne suffisait pas d'être étrange, parfois le poulpe est servi et mangé entier. Les poulpes continuent souvent de se tordre, ce qui rend la consommation de ce plat un certain risque d'étouffement pour les convives. Ce plat est relativement bon marché et peut être dégusté au marché aux poissons de Noryangjin à Séoul.Alors vous le savez ; lors de vos voyages à travers le monde, vous pouvez goûter un peu de la culture de chaque endroit avec votre palais. Où que vous alliez, planifiez vos voyages avec BestDay.com, l'agence de voyages numéro un au Mexique.