7 délicieuses recettes de ceviche pour tous les goûts

  Avec la chaleur de l'été, on a envie de délicieux cocktails et, bien sûr, de bonnes tostadas de ceviche. Vous n'aimez pas les fruits de mer ? Pas de problème ! Nous avons sélectionné les recettes de ceviche les plus savoureuses pour tous les goûts. Préparez-vous à savourer le goût de l'été avec ces ceviches délicieux : Ceviche mixte péruvien  Ce ceviche a de tout : poulpe, crevettes, maïs, même patate douce ! La fraîcheur du citron combinée aux saveurs des fruits de mer vous transportera immédiatement dans une ambiance balnéaire. Accompagnez votre ceviche d'un mojito ou d'un gin tonic. Ceviche traditionnel  Si vous préférez les plats plus classiques, ce ceviche va vous ravir. Vous pouvez utiliser le poisson de votre choix, assurez-vous simplement qu'il n'a pas d'arêtes. Un conseil : pour qu'il soit plus copieux, vous pouvez ajouter de la carotte râpée au mélange. Ceviche oriental  Quand vous avez envie d'un plat frais avec des touches orientales, nous vous recommandons d'essayer cette recette. N'oubliez pas de bien nettoyer le poisson et de le couper en petits cubes pour que la marinade réussisse à le cuire. Ceviche de haricots et de palmitos  Si vous n'êtes pas fan de poisson ou de fruits de mer, cette version végétalienne de ceviche va sûrement vous plaire. Le piment habanero donne une saveur délicieuse au mélange, mais attention à ne pas trop en mettre. Cuillères de ceviche de poisson  Le ceviche a la particularité d'utiliser du poisson ou des fruits de mer crus ou partiellement cuits avec le jus de citron. Si vous ne vous sentez pas très à l'aise avec la consommation de fruits de mer à moitié crus, nous vous recommandons d'essayer cette recette. Ceviche de poulpe  Cette recette est pour ceux qui n'aiment pas faire les choses à moitié et préfèrent se concentrer sur le poulpe. Pour que le ceviche ne soit pas caoutchouteux, ramollissez la chair du poulpe en la pressant avec un écraseur de haricots avant de la faire bouillir. Ceviche de champignons  Une option de plus pour les personnes qui préfèrent s'abstenir de goûter du poisson ou des fruits de mer. Bien que l'ingrédient principal soit les champignons, les algues lui donnent une subtile saveur de mer. Si vous ne trouvez pas de germes de luzerne, utilisez ceux de soja. Avouez-le : vous avez eu l'eau à la bouche en lisant ces délicieuses recettes de ceviche. Laquelle de toutes ces options vous fait le plus envie ?