6 nouvelles façons de manger du hummus

L'infinité d'alternatives que nous offre le houmous en cuisine nous pousse à expérimenter et à être créatifs. Voici quelques recettes, hors du commun, que vous pourriez créer avec la délicieuse pâte de pois chiches.   1.- Sandwich au thon Tout ce que vous devez faire est de mélanger votre houmous préféré avec du jus de citron, deux cuillères à soupe de yaourt grec et du poivre. Ensuite, incorporez le thon, quelques olives noires et voilà, il suffit de mettre la préparation dans du pain noir et d'ajouter un peu de laitue pour finir.   2.- Pizza pita Cette recette est très facile, tout ce que vous devez faire est de rôtir vos légumes préférés avec un peu de vinaigre balsamique, cela peut être des carottes et du céleri, puis étalez du houmous sur un pain pita rond et ajoutez les légumes. Mettez au four pendant environ 15 minutes et ce sera prêt.   3.- Poitrines de poulet farcies au houmous Vous savez probablement déjà comment préparer des poitrines à la cordon bleu, ou des filets de poulet panés. Tout ce que vous devez changer maintenant est d'inclure le houmous avant de paner car cela donnera un goût acidulé et beaucoup plus d'humidité à votre recette. 4.- Pâtes Si vous aimez le goût méditerranéen alors cette recette vous plaira. Tout ce que vous devez faire est de cuire des pâtes comme vous le faites habituellement et d'autre part rôtir quelques tomates cerises avec de l'ail. Lorsque les pâtes sont prêtes et sèches, ajoutez la quantité de houmous que vous souhaitez puis ajoutez les tomates et l'ail pour terminer la préparation.   5.- Hamburgers Si vous avez déjà votre propre recette d'hamburgers, vous n'avez pas beaucoup à changer, ce que vous pouvez faire c'est varier la sauce. Mélangez un peu de houmous avec le jus d'un citron et incorporez de petits morceaux de concombre et de laitue. Vous aurez la sauce prête pour les deux pains de l'hamburger et vous n'aurez pas recours à des sauces plus caloriques. Si vous préparez votre hamburger avec de la poitrine de dinde, c'est encore mieux.   6.- Salade de poulet Si vous ajoutiez précédemment de grandes quantités de mayonnaise à votre salade de poulet, vous pouvez maintenant la remplacer par du houmous. Pour une recette différente, incluez du poulet effiloché, des canneberges séchées, une demi-pomme hachée, des amandes hachées, une cuillère à soupe d'oignon rouge, le jus d'un citron, quatre cuillères à soupe de houmous et un peu de sel et de poivre. Voilà, nous vous recommandons de servir cela sur une feuille de laitue romaine. Recettes Salade de Poulet Rôti Pâtes Maison Hamburger au Poulet Que pensez-vous de ces combinaisons?