6 faits que vous devez savoir si vous aimez la cuisine arabe

La culture arabe est l'une des plus anciennes au monde et tout comme elle a des coutumes millénaires, elle a aussi des traditions gastronomiques datant de plusieurs siècles. Nous nous rapprochons de plus en plus des différentes cuisines du monde dans cette planète globalisée et l'une des plus attrayantes est précisément la cuisine arabe, car en plus de la richesse de ses saveurs et de l'hypnotisme de ses arômes, elle présente des détails très intéressants que tout amateur de sa cuisine doit connaître. Voici 6 faits que vous devez savoir si vous aimez la cuisine arabe. via GIPHY Se laver les mains La coutume dans la culture arabe est de manger avec les mains, donc il est très important de les laver avant de manger. Non seulement cela, mais la manière dont cela se fait est qu'une personne verse de l'eau d'une jarre ou d'un pichet sur les mains de l'autre, créant ainsi un moment solennel lié à la santé, à la fraternité et à la gastronomie. Salade de couscous Manger par terre Selon la tradition, la nourriture doit être servie sur un grand plat communal duquel tout le monde prend de la nourriture avec les mains. Ce plat est placé sur le sol ou sur une table basse, donc pour manger, les familles arabes s'assoient par terre ou mangent à genoux. Pannan à 3 ingrédients Prières Avant la première bouchée, une prière est toujours récité pour remercier pour la nourriture, rien de surprenant étant donné que la culture arabe est hautement religieuse. Taquitos de type kebab Droitier Pour manger, ils n'utilisent que la main droite car la main gauche est utilisée pour des activités à caractère religieux. Jorayebas L'importance du pain Comme vous l'avez peut-être remarqué, le pain sert presque de cuillère, pour aider à prendre chaque bouchée. Ce qui est intéressant, c'est qu'ils ne gaspillent pas la mie, mais cette partie moelleuse du pain sert très bien à absorber les bouillons et sauces restants de la nourriture. Taboulé Pas de porc La viande porcine est complètement interdite dans la religion arabe, donc vous ne devez jamais vous attendre à un plat à base de porc sur leurs tables. En prime : après avoir mangé, il existe à nouveau un rituel de purification où l'on se lave les mains à l'eau, suivi d'une seconde prière pour conclure le repas. Kibbeh cru