5 recettes de TAMALES au cas où vous auriez eu l'ENFANT dans la ROSCA

  ¡Psst, psst! Tu te souviens que tu as eu l'enfant dans la rosca ? Ne fais pas semblant ! Avec ces recettes simples, tu n’auras plus d’excuse pour ne pas apporter des tamales au bureau. Épicés, sucrés, salés, avec des feuilles de maïs ou de bananier, sans feuille… Nous te présentons 5 délicieuses versions de tamales qui te mettront l’eau à la bouche. Tamales de chile poblano, queso y elote Cette version est l'une des plus simples et délicieuses qui soient. Le secret pour que ton tamal soit parfait est de mesurer constamment la graisse pour que la pâte ne soit pas trop grasse ou trop sèche. Tamales oaxaqueños Si tu souhait est de briller, prépare cette recette traditionnelle de l'Oaxaca. Le mélange du piquant des piments et la touche fruitée des feuilles de bananier donnent un goût unique aux tamales. Tamales con frutos rojos Qui a dit qu'il n'y a qu'un seul type de tamal sucré ? Cette recette est une option très originale par rapport aux tamales sucrés classiques. Tu peux les préparer uniquement avec le mélange de confitures ou tu peux aussi ajouter quelques fruits pour leur donner plus de texture. Tamales veracruzanos de frijol con aguacate Cette recette est la combinaison parfaite entre les tamales et les flautas. Si tu ne veux pas qu'ils soient épicés, tu peux remplir les tamales sans le piment et, à la place, préparer une sauce pour les arroser à la fin avec la crème, l'avocat et le fromage. Tamal de cazuela Tu n'as plus trouvé de feuilles de maïs ? Pas de problème ! Tu peux préparer de délicieux tamales de cazuela sans avoir à utiliser de feuilles de maïs. Nous te recommandons de les cuire dans des plats en terre cuite et de les servir au centre. Ils auront l'air géniaux ! Et toi, quelle recette te fait le plus envie ? Dis-nous dans les commentaires quels tamales tu aimerais essayer ce Jour de la Candelaria.