4 FAÇONS IRRÉFUTABLES DE MANGER DE LA LAITUE QUI NE SONT PAS UNE SALADE

Quand tu penses à la laitue, la première chose qui te vient à l'esprit est un grand plat de salade? Si c'est le cas, nous t'invitons à un voyage culinaire où tu pourras redécouvrir les bienfaits de la laitue. Plus qu'un simple lit de salade, la laitue est un ingrédient très polyvalent et malléable. Avec ces 4 recettes, tu ne verras plus jamais la laitue de la même manière : Roulés de viande farcis dans une sauce au piment cascabel Qu'on ne dise pas que seuls les vegans ou les végétariens mangent de la laitue. Les amateurs de viande trouveront un grand allié dans ce légume. Bien qu'il soit toujours plus simple d'enrouler la viande à l'extérieur, tu peux essayer de la laisser au centre et que ce soit la laitue qui enveloppe la viande. Un peu comme ta propre version de feuilles de vigne avec sa dose de piquant. Saumon Wellington avec une laitue crémeuse Un des pires clichés dont souffre la laitue est de se considérer comme un aliment frais, presque exclusivement pour les jours chauds. Avec cette recette, la laitue acquiert une consistance crémeuse sans devenir lourde. Bien que cette recette soit conçue pour accompagner le saumon, tu peux utiliser la laitue de la même manière pour farcir des empanadas ou tout type de pâte feuilletée. Dip de laitue avec fromage bleu et myrtilles La laitue est souvent l'ingrédient principal des entrées, mais sa texture croquante la rend également idéale pour certains apéritifs. Le fromage à tartiner avec le fromage bleu est une combinaison faite au ciel, malheureusement, les deux sont des ingrédients très lourds. En ajoutant quelques feuilles de laitue à ce mélange, tu allèges le dip et lui donnes une texture différente. Poitrines farcies de laitue et de tomate déshydratée Le poulet et la laitue sont un des couples chéris de la cuisine, mais leur combinaison ne se limite pas aux wraps, club sandwich ou salade César. Au lieu de la couper et de la mettre à côté du poulet, essaie de farcir l'oiseau avec quelques feuilles fraîches. L'eau de la laitue gardera la viande de poulet tendre, en plus d'alléger la saveur du fromage de chèvre. Connais-tu une autre manière de manger de la laitue qui ne soit pas une salade ? Partage-nous tes idées.