Pourquoi le Bouillon d'Os est bon et quand le manger

Ta mère et ta grand-mère ne se trompaient pas quand elles voulaient soulager tous tes maux avec un petit bouillon. Derrière cette tradition, il y a une multitude de raisons qui profiteront à ta santé, ainsi qu'à ton porte-monnaie, avec un simple bouillon d'os. Découvre pourquoi le bouillon d'os  est bon et tous les bienfaits que ce bouillon simple a pour toi.NutritifSi tu ne connais pas toutes les propriétés du bouillon d'os, cela peut te sembler juste de l'eau bouillie avec des restes de nourriture plutôt qu'un plat nutritif. Cependant, cela ne pourrait pas être plus éloigné de la réalité. Malgré la simplicité de cette préparation, le bouillon à base d'os contient de nombreux minéraux et nutriments. Le meilleur dans tout ça, c'est que le corps digère mieux ces composants grâce à son processus de fabrication.Économique Le bouillon d'os est économique, donc ce sera une excellente alternative pour le repas. Étant donné qu'il est fabriqué à partir d'eau et d'os de viande de bœuf, de poulet ou de porc, le coût de préparation est minime. L'autre grand avantage de cette recette est qu'elle te permet de profiter de tous les ingrédients de tes plats, y compris les parties que tu finis presque toujours par jeter à la poubelle. Adieu le gaspillage avec le bouillon d'os!SimpleL'apport nutritionnel d'un plat n'est pas défini par le niveau de complexité de sa préparation ou par le prix de ses ingrédients. Bien que ce bouillon soit rempli de nutriments, de vitamines et de minéraux, le processus de fabrication ne nécessite pas de grandes compétences ou d'instruments de cuisine très sophistiqués. Il suffit d'ajouter quelques légumes et d'assaisonner avec tes épices préférées.PolyvalentUne autre grande qualité du bouillon d'os est la grande variété d'utilisations que nous pouvons en faire. Si tu aimes la cuisine plus minimaliste, tu peux choisir de manger le bouillon tel quel, ou tu peux aussi l'utiliser comme base pour préparer soupes, sauces, crèmes  ou des ragoûts plus élaborés. Cuisiner avec ce bouillon fera en sorte qu'une soupe de nouilles ait un goût super spécial.Quand est-il bon de manger du bouillon d'os?Bien que le bouillon d'os soit un plat très nutritif, idéal pour toute la famille, il existe certaines situations où sa consommation est particulièrement bénéfique:Problèmes de digestion: malgré le fait que ce soit un aliment riche en nutriments, il est léger et doux, ce qui le rend parfait pour ces jours où ton estomac ne tolère pas n'importe quoi.Maladies des cartilages: le bouillon d'os est une source riche en collagène et en gélatine. Ces deux composants aident à restaurer les articulations, ainsi que les cheveux, les ongles et, bien sûr, la peau.Malnutrition: dans les cas où pour une raison quelconque l'organisme a des carences en nutriments, le bouillon d'os peut faire des merveilles. Ce plat contient plus de 19 acides aminés faciles à absorber, ainsi que des nutriments qui prennent soin du système digestif et immunologique.