Quelle est la boisson végétale la plus saine ?

Ces dernières années, un pourcentage des consommateurs a échangé le lait contre des boissons d'origine végétale à base d'amandes, d'avoine, de soja, de coco et d'autres ingrédients. Ce changement est dû à différentes raisons. D'une part, certaines personnes sont intolérantes au lactose, tandis que d'autres sont végétariens ou véganes et d'autres préfèrent simplement réduire ou éliminer la consommation de certains aliments. Si vous consommez lait végétal, vous vous demandez sûrement s'il est plus sain et nutritif que le lait de vache, ainsi que lequel de tous est la meilleure option. Sur kiwilimón, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir avant de choisir entre le lait d'amande, d'avoine, de soja et de coco.Les 4 laits végétaux les plus populaires et accessiblesBien qu'il existe une grande variété de laits végétaux, ceux préparés à base d'amandes, d'avoine, de soja et de coco sont les plus accessibles et faciles à trouver au Mexique. Cependant, il convient de mentionner qu'il existe d'autres options à base de pistache, de pois, de pois chiches, de chanvre, de riz et d'autres ingrédients naturels.Vous pouvez également lire : Découvrez tout sur les laits végétaux faits maisonLait d'amandeLe lait d'amande a gagné en popularité ces dernières années, car son goût est irrésistible et il est adapté aux personnes intolérantes au lactose. Ce type de lait végétal est préparé en faisant tremper les amandes dans l'eau, puis en les broyant et en les filtrant. Certains sont sucrés et d'autres ont des saveurs comme la vanille ou le chocolat. Une portion de lait d'amande contient environ 41 calories et 1 gramme de protéine. Ce type de lait végétal contient une quantité importante de vitamine E, un antioxydant important, ainsi que du calcium et de la vitamine A. Avant de consommer ce type de lait, il est crucial de vérifier l'étiquette pour éviter d'acheter un produit contenant une grande quantité de sucre. Il est préférable de choisir un lait d'amande sans sucre et enrichi en calcium.Lait de cocoLe lait de coco est l'un des laits végétaux les plus accessibles sur le marché, car vous pouvez le trouver dans n'importe quel magasin. Grâce à sa consistance et à son goût, il est idéal pour préparer des smoothies. De plus, il est parfait pour les personnes intolérantes au lactose et ayant une allergie aux noix. Selon les experts, ce type de lait végétal contient 46 calories par portion, tout en ayant 4 grammes de matières grasses et 0 protéine. Si vous aimez le lait de coco, il est préférable d'opter pour une version sans édulcorants, de le consommer en quantités modérées et de ne pas ajouter trop de sucre à vos préparations.Vous pouvez également lire : Mythes et réalités sur le glutenLait d'avoineCe type de lait végétal est préparé en améliorant les flocons d'avoine, qui sont ensuite broyés et filtrés. Ce type de lait contient plus de fibres, mais aussi plus de glucides. Les experts indiquent qu'une portion de lait d'avoine contient environ 120 calories, beaucoup plus que d'autres types de laits végétaux, cependant, il contient également des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Un autre des avantages de cette boisson est qu'elle pourrait aider à améliorer la digestion et à réduire les niveaux de cholestérol mauvais.Lait de sojaC'était le premier lait végétal à entrer sur le marché, il reste donc l'une des options les plus populaires et accessibles. Le lait de soja contient une quantité importante de protéines et sa consistance est similaire à celle du lait de vache. Ce type de lait végétal contient 105 calories par portion, tout en ayant 6 grammes de protéines et 12 grammes de glucides. Il contient également des minéraux comme le calcium, le phosphore et la vitamine D. On lui attribue des bénéfices comme la réduction des niveaux de cholestérol, de la pression artérielle et du risque de cancer. Si vous êtes préoccupé par les organismes génétiquement modifiés, il est préférable d'opter pour un lait de soja biologique.Vous pouvez également lire : Les avantages de remplacer le sucre par le fruit de moineConsidérez le contenu en sucreAvant d'acheter tout lait végétal, il est préférable de consulter un nutritionniste ou un médecin, car ils vous diront quelle est votre meilleure option. D'autre part, vérifiez les étiquettes et choisissez des options non sucrées, car c'est le meilleur pour votre santé.Combien d'étiquettes a-t-il ?Lorsque vous choisissez un lait végétal, vérifiez combien d'étiquettes chaque lait a, car certains contiennent plus de sucres, de graisses saturées ou d'excès de calories. Choisissez l'option qui n'a pas d'étiquettes.Quel est le meilleur type de lait végétal ?Le meilleur lait végétal est celui qui vous apporte les nutriments dont vous avez le plus besoin. Si vous recherchez un lait contenant plus de protéines, vous pouvez choisir le lait d'avoine ou de soja. Si vous cherchez une option faible en calories, le lait d'amande est idéal pour vous. Il n'existe pas de lait végétal qui soit excellent pour tout le monde, car chaque personne a des besoins différents, c'est pourquoi nous vous recommandons de vous informer, de vérifier les étiquettes et de choisir l'option la plus saine.