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Les meilleurs ingrédients du jus vert pour maigrir, selon des nutritionnistes

Par Eloísa Carmona - 2022-01-18T12:18:55Z
Les ingrédients de base d'un jus vert incluent généralement des épinards, du concombre et du céleri, mais il est un fait que cette base peut être complétée par plusieurs ajouts pour lui donner plus de saveur ou même pour bénéficier spécifiquement à une fonction du corps, par exemple, à la digestion.Les amateurs de jus vert affirment que cette boisson offre de nombreux avantages pour la santé, notamment une meilleure digestion, une perte de poids, une réduction de l'inflammation et une augmentation de l'immunité.Cette boisson à base de jus de légumes verts n'a pas de recette officielle, mais parmi les ingrédients les plus courants, nous pouvons également compter le chou frisé, les bettes, l'herbe de blé, le persil et la menthe. Cela peut donner un goût amer au jus vert, donc on ajoute de petites quantités de fruits, qui peuvent être verts ou non, pour le sucrer et améliorer son goût, comme des pommes, des baies, des kiwis, des citrons, des oranges et des pamplemousses.Dans le cadre d'un régime équilibré et sain, le jus vert n'est pas un substitut, il peut avoir de nombreux avantages associés à la consommation de plus de fruits et de légumes. Principalement parce que les légumes verts et leurs jus sont de très bonnes sources de plusieurs vitamines essentielles, minéraux et composés végétaux bénéfiques.La recherche suggère que manger des légumes à feuilles vertes tous les jours peut aider à réduire l'inflammation, le risque de maladies cardiaques et le risque de déclin cognitif lié à l'âge. Il existe également des preuves que certains composés dans le jus frais peuvent fonctionner comme des prébiotiques, qui nourrissent et soutiennent la croissance de bactéries bénéfiques vivant dans votre tractus digestif.Quels ingrédients ajouter au jus vert pour perdre du poids ?Le jus vert peut être un composant nutritif d'un régime lorsque vous le buvez avec modération et ne l'utilisez pas pour remplacer des fruits et légumes entiers. Dans le cadre d'un régime approuvé par un professionnel, il peut effectivement être un allié pour perdre du poids.Il est important de garder à l'esprit que si cela fait partie de votre régime, comme dans notre défi détox, il est préférable de préparer un jus vert frais à la maison, afin d'utiliser des ingrédients de qualité et d'avoir le contrôle sur les sucres ajoutés.Les nutritionnistes de la maison nous ont donné quelques conseils pour améliorer notre jus, donc si vous avez déjà votre recette fiable de jus vert, envisagez d'essayer d'ajouter certaines de ces options lorsque vous le préparez.Pour Mayte Martín del Campo, ajouter du gingembre non seulement donne une touche spéciale de saveur, mais cet ingrédient “aide beaucoup à la digestion, le nopal est également très utilisé et peut aider à réguler la glycémie, et comme il contient beaucoup de fibres, il vous garde satisfait”, nous recommande-t-elle.Et si vous voulez lui donner une petite touche sucrée, elle suggère d'utiliser des fruits comme l'orange, les baies ou une cuillère de miel et de toujours se rappeler “de ne pas dépasser la quantité autorisée de sucre, c'est pourquoi il est recommandé de 1/2 fruit + 1 cuillère de miel, ou bien, d'utiliser seulement le fruit”.La nutritionniste Jennifer Ascencio est également en faveur du gingembre et elle indique qu'il doit s'agir d'un petit morceau, car cela aide beaucoup à désenflammer, “un jour, cela peut être avec du gingembre et un autre, avec du curcuma, juste le bout d'une cuillère, pour que le goût ne soit pas trop fort, vous pourriez même ajouter le jus de quelques citrons pour augmenter la vitamine C”.Gina Rangel utilise de la pomme, de l'ananas, du concombre, des épinards, du céleri et de la coriandre dans son jus vert et elle nous a dit que l'ingrédient secret est la coriandre. “Si vous ajoutez de la pomme, cela aide à la digestion et à avoir un microbiote sain, car c'est un prébiotique.” La consommation régulière de prébiotiques est associée à de nombreux avantages, notamment la réduction de la constipation, le maintien du poids et l'amélioration de la fonction immunologique.“Si vous ajoutez de l'ananas, cela nous aide à donner une petite touche de douceur, de sucre naturel, qui nous donne beaucoup d'énergie, tandis que le concombre vous donne une sensation de satiété et est principalement de l'eau, donc il est super hydratant. Les épinards apportent beaucoup de fer, le céleri, des fibres et la coriandre est un diurétique naturel spectaculaire”.Le jus vert, associé à un régime équilibré et adapté à vos besoins, en plus d'une activité physique constante, peut effectivement vous aider à perdre du poids ou à maintenir votre poids, alors consultez un professionnel et essayez ces ingrédients que vous pouvez ajouter à vos jus verts pour maigrir.