Les incroyables bienfaits du chocolat chaud

Lire en françaisLe chocolat chaud est toujours une excellente option pour le petit-déjeuner, comme collation ou pour le dîner, car vous pouvez accompagner cette délicieuse boisson de pain, churros, pain sucré ou tout autre plat. Cependant, cette boisson chaude n'est pas seulement délicieuse, elle a aussi de nombreux avantages pour la santé. Voici tout ce que vous devez savoir sur le chocolat chaud et pourquoi c'est une fantastique option à inclure dans votre régime alimentaire.Il convient de mentionner que le cacao, l'ingrédient fondamental dans la production de chocolat, est originaire du Mexique, avant d'arriver dans tous les coins du monde. Dans l'Antiquité, le cacao était si précieux qu'il était utilisé comme monnaie d'échange, mais aussi pour traiter diverses maladies. La Procuraduría Federal del Consumidor indique que les Olmèques furent les premiers à cultiver le cacao et à l'utiliser pour préparer une boisson qui n'était consommée que lors de cérémonies, car elle était considérée comme une nourriture digne des dieux.Les avantages de boire du chocolat chaudBien que cela puisse sembler difficile à croire, le chocolat chaud a des propriétés bénéfiques pour la santé, allant de la dépression, du cœur jusqu'au cerveau. Voici plus d'informations sur les propriétés de cette boisson préparée avec du cacao.Vous pouvez également lire : Boissons préhispaniques : délices de maïs et de cacaoCacao : Vitamines et minérauxLe cacao est riche en diverses vitamines, minéraux et nutriments, qui sont essentiels pour maintenir une bonne santé :CalciumFibresPhosphoreFerMagnésiumPotassiumVitamine AVitamine BVitamine B2Vous le savez maintenant, les produits à base de cacao sont une excellente option à tout moment de la journée, grâce à tous les avantages qu'ils apportent à la santé. D'autre part, il est important de noter que tous les chocolats chauds n'auront pas ces effets sur le corps, car ils doivent contenir au moins 72 % de cacao et peu de sucre.Les bienfaits de la consommation de cacaoSelon une étude publiée en 2009, le cacao est riche en polyphénols, un type d'antioxydants qui aide à améliorer les niveaux de cholestérol, ainsi qu'à réduire les niveaux d'inflammation et la pression artérielle. De plus, une autre étude indique que la poudre de cacao et le cacao sont également idéaux pour réduire les risques de crise cardiaque et de cancer. Voici plus d'informations.Chocolat chaud contre la dépressionIl est difficile de croire, mais le cacao améliore les symptômes de la dépression grâce à la présence de flavanols, à sa capacité à aider à la génération de sérotonine ou à sa teneur en caféine. De plus, une étude scientifique publiée en 2004 explique qu'il existe une relation entre la consommation de chocolat et une diminution du stress.Vous pouvez également lire : 10 recettes de chocolat chaud pour l'automneCocoa pour le cœurEn raison de sa forte teneur en flavanols et autres substances, le chocolat chaud est idéal pour abaisser la pression artérielle et réduire le risque de crise cardiaque. Par ailleurs, le cacao réduit également les niveaux de cholestérol dans le sang.Vous le savez maintenant, consommer des produits à base de cacao est idéal pour prendre soin de votre cœur, cependant, il est important de consommer du chocolat noir et peu sucré, sinon vous ne profiterez pas de ses nombreux bienfaits.Le chocolat chaud est-il bon pour le cerveau ?En plus d'améliorer votre humeur et de protéger votre cœur, le cacao et le chocolat chaud sont d'excellentes options si vous souhaitez renforcer votre cerveau, car c'est un aliment riche en polyphénols, une substance chimique qui améliore la fonction cérébrale.Et bien qu'il soit encore nécessaire de mener plus d'études pour confirmer l'effet du chocolat sur diverses maladies, tout semble indiquer que c'est un grand allié pour prévenir des maladies comme Parkinson et Alzheimer.Vous pouvez également lire : Types de chocolat, origine et processusLe cacao pourrait prévenir le cancerComme mentionné précédemment, les flavanols sont présents dans le cacao, mais pourquoi cette substance est-elle si pertinente ? Parce qu'elle est associée à des propriétés de prévention du cancer, de plus, cet aliment est également riche en antioxydants, ce qui le rend idéal pour combattre les effets des radicaux libres.Chocolat pour renforcer votre système immunitaireGrâce à sa richesse en fer, zinc et sélénium, le cacao devient un ingrédient essentiel pour renforcer votre système immunitaire de manière naturelle.