Les bienfaits de manger du piment poblano

Lire en anglaisLe piment poblano est l'un des principaux ingrédients de la cuisine mexicaine, car grâce à sa polyvalence, il est utilisé pour préparer des piments farcis, des crèmes et toutes sortes de ragoûts. Cependant, les piments poblanos prennent encore plus d'importance pendant le mois de septembre, car ils sont utilisés pour préparer les fameux piments en nogada, le plat phare des fêtes patriotiques au Mexique.En plus d'être un piment au goût unique, le piment poblano a également de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui rend sa consommation fortement recommandée. Alors, vous le savez, si vous souhaitez préparer de délicieuses et nutritives recettes avec du piment poblano, Kiwilimón est l'option parfaite, car nous avons une grande variété de plats pour ravir votre famille.Quelle est l'origine du piment poblano ?Le piment poblano est 100 % mexicain. Selon le Secrétariat de l'Agriculture et du Développement Rural, sa culture a commencé dans la vallée de Tehuacán, Puebla, il y a de nombreuses années. N'oubliez pas qu'une fois séché, le piment poblano devient un piment ancho.Quels sont les bienfaits de manger du piment poblano ?Les piments poblanos n'apportent pas seulement une grande saveur aux plats typiques de la gastronomie mexicaine, ils sont également très sains. Voici pourquoi il est important d'inclure ce piment dans votre alimentation. Vitamine CLa vitamine C est essentielle dans l'alimentation, car elle aide à la croissance et au développement. Selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, cette vitamine est nécessaire pour la cicatrisation, la guérison des blessures et la bonne santé des os et des dents. De plus, la vitamine C est un antioxydant, une substance qui aide à combattre les radicaux libres, responsables du vieillissement et de l'apparition de cancer, d'arthrite et de certaines maladies cardiaques.D'autre part, bien qu'il ait été prouvé que consommer de la vitamine C ne réduit pas la probabilité d'attraper un rhume, il est vrai que les personnes qui consomment de grandes quantités de cette vitamine ont tendance à se rétablir plus rapidement.FibresLe piment poblano est un aliment riche en fibres, ce qui le rend idéal pour être inclus dans votre alimentation hebdomadaire. Grâce à la grande quantité de fibres qu'il contient, ce délicieux piment mexicain vous aidera à vous sentir rassasié, à améliorer votre digestion et à prévenir la constipation.Vous le savez maintenant, les piments poblanos sont délicieux et très nutritifs, ne manquez pas toutes les recettes avec du piment poblano que Kiwilimón a pour vous !