L'assiette parfaite selon l'Université de Harvard

Adopter une alimentation saine est essentiel pour avoir une bonne santé, car les bons aliments nous fournissent des quantités importantes de fibres, vitamines, minéraux, antioxydants et de nombreux autres nutriments, qui vous aideront à vous sentir plein d'énergie. Au Mexique, notre alimentation n'est pas toujours la plus saine, car il est courant de consommer des en-cas et des plats riches en calories. Cependant, il est possible d'adopter une alimentation plus équilibrée de manière simple et sans trop de complications, nous vous expliquons comment faire ! En 2017, un groupe d'experts de l'Université de Harvard a publié l'assiette idéale, c'est-à-dire les quantités appropriées de protéines, de fruits et légumes, de céréales, de graisses saines et de boissons. Vous le savez maintenant, si vous souhaitez adopter un régime alimentaire plus nutritif, voici comment y parvenir. Vous pouvez également lire : Les aliments riches en antioxydants pourraient prévenir AlzheimerComment est l'assiette parfaite ?Selon les experts de Harvard, l'assiette parfaite se compose de quantités considérables de légumes et de fruits, ainsi qu'une portion de céréales et de protéines. D'autre part, il est essentiel de boire suffisamment d'eau chaque jour, car l'hydratation est cruciale au quotidien.Les fruits et légumes sont essentielsSelon les académiciens, la moitié de votre assiette doit contenir fruits et légumes, car ils sont riches en fibres, vitamines, minéraux, antioxydants et autres nutriments. Si vous souhaitez incorporer davantage de ces ingrédients dans vos repas, les salades sont une excellente option, tout comme des recettes variées contenant beaucoup de légumes et peu de graisses.Les céréales complètes sont plus nutritivesLes céréales complètes contiennent des fibres, donc elles ne doivent pas manquer dans votre assiette, cependant, vous ne pouvez remplir qu'¼ de votre assiette avec ce type d'aliments. Rappelez-vous qu'il existe une grande variété de céréales complètes que vous pouvez facilement inclure dans votre assiette : avoine, riz complet, orge, blé cassé, popcorn et quinoa, entre autres. Vous pouvez également lire : Les meilleurs aliments pour brûler des graissesN'oubliez pas les protéines !Les protéines sont également très importantes dans votre régime alimentaire, car elles vous fourniront l'énergie dont vous avez besoin pour mener à bien toutes vos activités. Il est conseillé de consommer des protéines végétales et animales, comme du poisson, du poulet, des noix, des haricots et des œufs, tandis que pour la viande rouge, il est préférable de la consommer avec modération.Que dire des graisses ?Il est crucial de comprendre que toutes les graisses ne sont pas mauvaises, surtout si elles sont consommées en quantités modérées. Les experts recommandent d'inclure des huiles végétales en petites quantités. Vos meilleures options sont l'huile d'olive, canola, maïs, soja et cacahuète.Buvez beaucoup d'eau !Pour rester hydraté toute la journée, n'oubliez pas de boire environ 2 litres d'eau plate, tout en évitant les boissons contenant un excès de sucres. D'autre part, vous pouvez également boire du thé ou du café, mais sans trop de sucre. Vous le savez maintenant, il est important de manger plus de légumes, de fruits et de fibres, car ce sont les aliments les plus sains. Si vous avez encore des doutes sur l'assiette parfaite, il est recommandé de consulter un médecin.Vous pouvez également lire : 8 conseils pour adopter le véganisme