Le régime keto a de nombreux avantages au-delà de la perte de poids, car il existe des preuves qu'il peut également améliorer votre santé en ce qui concerne des maladies comme le diabète, par exemple, mais c'est aussi un soutien pour traiter des maladies neurologiques.Bien qu'il y ait encore besoin de plus d'études concluantes, des recherches scientifiques ont démontré que ce régime peut avoir des avantages pour une large gamme de conditions de santé différentes :Maladies cardiaques. Le régime cétogène peut aider à améliorer les facteurs de risque tels que la graisse corporelle, les niveaux de cholestérol HDL (bon), la pression artérielle et le sucre dans le sang.Maladie d'Alzheimer. Le régime cétogène peut aider à réduire les symptômes de la maladie d'Alzheimer et à ralentir sa progression.Épilepsie. La recherche a montré que le régime cétogène peut provoquer des réductions significatives des crises chez les enfants épileptiques.Le régime cétogène, ou keto, est un régime riche en graisses et pauvre en glucides qui contient généralement des produits d'origine animale comme la viande, le poisson et la volaille, mais que se passe-t-il si vous souhaitez l'intégrer à votre mode de vie végétarien ? La bonne nouvelle est qu'il est possible de l'adapter à un régime végétarien.Comment est un régime keto-végétarien ?Un régime cétogène végétarien consiste en un plan alimentaire qui combine des aspects du végétarisme et du régime cétogène, afin d'éviter la viande et le poisson, tout en conservant une consommation élevée en graisses et en limitant l'apport en glucides à 20-50 grammes par jour, afin de provoquer la cétose, un état métabolique dans lequel le corps commence à brûler les graisses comme combustible au lieu du glucose.Dans un régime cétogène traditionnel, environ 70 % des calories quotidiennes totales doivent provenir des graisses, dont les sources peuvent être des huiles, de la viande, du poisson et des produits laitiers entiers, mais le régime cétogène végétarien élimine la viande et le poisson et repose sur des graisses saines, telles que l'huile de coco, les œufs, les avocats, les noix et les graines.Idées de repas keto-végétariensUn régime keto-végétarien est possible, donc vous pourrez facilement les combiner avec des plats comprenant des œufs, des noix et des graines, comme ceux que nous vous proposons ci-dessous.Chou-fleur rôti avec œuf et avocatCe plat peut très bien fonctionner comme petit-déjeuner dans un régime keto-végétarien et sa préparation est simple. Le chou-fleur est rôti pendant 15 minutes au four avec un peu d'huile d'olive et pour l'assaisonner, utilisez une pincée d'ail en poudre, du sel et du poivre. Ajoutez des tranches d'avocat sur le dessus, un œuf au plat préparé avec de l'huile en spray et vous aurez un plat d'environ 179,5 calories.Chips de kale Le kale est l'un des légumes à feuilles vertes les plus nutritifs que vous puissiez trouver et une façon de l'inclure dans votre régime est sous forme de chips. Il suffit de placer les feuilles de kale sur une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive, du sel et du chili en poudre ; faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et n'oubliez pas de les retourner de temps en temps. Pour un en-cas délicieux, accompagnez-les d'un peu de guacamole.Spaghetti de courgeCette recette est parfaite pour un dîner sans glucides, mais riche en graisses saines, car il s'agit de nouilles de courge avec une sauce à base de crème d'avocat. Pour la préparer, mixez ou traitez 2 avocats avec 1/4 de tasse de coriandre, une cuillère à soupe de jus de citron, assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'oignon en poudre et une gousse d'ail. Faites cuire les nouilles et ajoutez simplement la sauce à l'avocat pour avoir le dîner prêt.Trouvez d'autres idées de repas pour suivre un régime keto et commencer l'année avec une alimentation équilibrée dans notre
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