Découvrez tous les avantages de manger de la fleur de courgette

La fleur de courgette est un type de fleur comestible, qui se caractérise par une belle couleur orange. Au Mexique, sa consommation est très populaire, car elle est utilisée dans la préparation de quesadillas à la fleur de courgette, tamales, soupes, crèmes et toutes sortes de plats mijotés. Il convient de mentionner que cette fleur fait également partie de la gastronomie de pays comme l'Italie, la Grèce et le Vietnam. Ce ingrédient est polyvalent, économique et facile à préparer, ce qui en fait une excellente option à inclure dans tous vos repas. Ci-dessous, nous vous racontons tous les bienfaits de la fleur de courgette, pour que vous soyez encouragé à préparer toutes les délicieuses recettes que nous avons pour vous sur kiwilimón. Vous pouvez également lire : 5 bienfaits de manger des graines de courge comme collationBienfaits de manger de la fleur de courgetteSelon le Secrétariat de l'Agriculture et du Développement, la fleur de courgette est idéale pour préparer de délicieux plats pour toute la famille, car elle favorise la croissance des enfants et la vue [...] ainsi que pour combattre l'ostéoporose, les grippes, les problèmes urinaires, cardiaques et de développement du bébé pendant la grossesse.Fleur de courgette : vitamines et minérauxSelon les experts, ce type d'aliment est riche en vitamines et minéraux essentiels pour une bonne santé : Acide folique : Cette vitamine aide à la création de nouvelles cellules, il est donc important de la consommer pendant la grossesse. Calcium : Le calcium est un minéral de la plus haute importance pour le corps humain, car les os, dents, neurones, sang et tissus contiennent du calcium. N'oubliez pas qu'il est fondamental de consommer des aliments riches en calcium, car ils aident à maintenir nos os et nos dents forts, ainsi qu'à prévenir l'ostéoporose, améliorer la coagulation et maintenir un rythme cardiaque normal. Vous pouvez également lire : 'Pumpkin spice', le goût qui fait fureur pendant l'automneComplexe B : Le complexe B se compose des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 et de l'acide folique. Phosphore : Ce minéral est le deuxième plus abondant dans notre corps, d'où son importance. Il convient de noter que le phosphore est présent dans chacune de nos cellules et est essentiel à la formation des os et des dents. D'autre part, ce minéral est également crucial pour la croissance et le bon fonctionnement des reins. Fer : Le fer est un minéral essentiel à la production d'hémoglobine, une substance présente dans les globules rouges. N'oubliez pas que la carence en ce minéral entraîne l'anémie. Magnésium : Le magnésium est indispensable dans notre alimentation, car il maintient le bon fonctionnement des muscles et des nerfs, maintient le système immunitaire en bonne santé, renforce les os et régule les niveaux de glucose dans le sang. Vous pouvez également lire : Tout ce que vous devez savoir sur la gastrite et la colitePotassium : Le potassium est un autre minéral de grande importance pour notre santé, car notre corps en a besoin pour fonctionner normalement. Ce minéral maintient le rythme cardiaque stable et aide les nutriments à circuler vers les cellules. Vitamine A : Cette vitamine ne peut pas manquer dans votre alimentation, car elle est nécessaire à la croissance et au développement du corps humain. D'autre part, elle est également essentielle aux fonctions cellulaires, au système immunitaire et à la vision. La vitamine A est un antioxydant, elle aide donc à combattre les effets des radicaux libres. Vitamine C : Si vous souhaitez bénéficier d'une bonne santé, n'hésitez pas à consommer des aliments riches en vitamine C, car elle est un puissant antioxydant et aide à protéger votre peau et vos os.Les meilleures recettes avec de la fleur de courgetteMaintenant que vous savez que la fleur de courgette est riche en vitamines et en minéraux essentiels pour renforcer vos os et combattre les effets des radicaux libres, n'hésitez pas à inclure cette fleur comestible dans vos plats, ici nous avons les meilleures recettes avec de la fleur de courgette !Quesadillas de Fleur de Courgette FritesEnchiladas de Fleur de CourgetteFleur de Courgette Panée R remplie de FromageCrêpes PoblanasTamales de Fleur de Courgette et Viande EffilochéeGalettes de Légumes avec Sauce de Fleur de CourgetteCannellonis Garnis dans une Sauce de Fleur de CourgetteNopal Gratiné dans une Sauce de HaricotFleur de Courgette R remplie de Fromage dans une Sauce RougePoitrine R remplie de Piments dans une Sauce de Fleur de CourgetteTamales de Fleur de CourgetteSoupe de la MilpaDélicieuse Crème de Fleur de Courgette et de Maïs