Découvrez pourquoi les graisses trans mettent en péril votre santé

Si vous souhaitez adopter une alimentation beaucoup plus équilibrée et saine, alors vous devez faire attention lorsque l'on parle de gras non saturés, gras saturés et gras trans, car ceux-ci sont présents dans de nombreux produits que nous consommons au quotidien.  Il existe des bonnes et des mauvaises graisses. Parmi les bonnes, on trouve les graisses non saturées, qui sont présentes dans des aliments tels que le poisson, les noix, les graines et certains légumes. Étant donné qu'elles apportent Oméga-3 et d'autres nutriments essentiels pour une bonne santé, elles peuvent être consommées sans risque pour la santé, mais nous ne pouvons pas en dire autant des graisses saturées et des graisses trans, nous vous expliquons pourquoi ci-dessous.  Vous pouvez également lire : Bonnes graisses et où les trouverQu'est-ce que les graisses trans ? La Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis cataloguent les graisses trans comme “les pires pour votre santé”, car elle explique que la consommation excessive de ce type de graisses “augmente le risque de maladies cardiaques et d'autres problèmes de santé”. Bien que des aliments comme la viande rouge et les produits laitiers contiennent des graisses trans en petites quantités, celles-ci sont présentes en plus grande quantité dans les aliments transformés, car “elles se produisent lorsque les fabricants d'aliments convertissent des huiles liquides en graisses solides, comme dans le cas de la graisse ou de la margarine”.  Vous pouvez également lire : Graisses saturées : Qu'est-ce que c'est et pourquoi sont-elles nocives ?Les dangers des graisses trans Maintenant que vous savez ce que sont les graisses trans, nous vous expliquons comment elles affectent votre santé, selon la Bibliothèque nationale de médecine, car il convient de mentionner que, contrairement aux graisses non saturées, ce type d'aliments n'apporte aucun bénéfice ou nutriment.  Les experts soulignent que la consommation excessive de graisses trans peut mettre en péril votre santé, car elles augmentent vos chances de souffrir de maladies cardiaques pour les raisons suivantes : Augmentent les niveaux de cholestérol mauvais. Diminuent les niveaux de cholestérol bon. Des niveaux élevés de cholestérol mauvais et de faibles niveaux de cholestérol bon peuvent entraîner une accumulation de cholestérol dans les artères, ce qui pourrait vous conduire à avoir un AVC ou une maladie cardiaque. En raison de l'excès de calories, elles peuvent vous conduire à l'obésité. Augmentent le risque de souffrir de diabète de type 2. Vous pouvez également lire : Les aliments les plus sains pour les diabétiques Aliments contenant des graisses trans Il existe une grande variété de produits contenant ce type de graisses, donc l'idéal est de bien vérifier l'étiquetage frontal et les informations nutritionnelles avant de mettre quelque chose dans votre panier d'achats. Les experts indiquent que des produits tels que les suivants peuvent contenir des graisses trans : Malbouffe Restauration rapide Aliments frits Biscuits Panés et fritures Graisse et margarine Gâteaux Mélange pour gâteaux Pâte à tarte Beignets D'autre part, le site WebMD indique que ces produits contiennent des graisses trans : Popcorn micro-ondes Pizza congelée Frites Poulet frit Substitut de crème pour café Nous savons qu'il peut être difficile d'arrêter de consommer des produits que vous aimez, mais maintenant que vous connaissez ces informations, vous pouvez prendre de meilleures décisions concernant votre alimentation, car vous pouvez réduire consciemment votre consommation de graisses trans, sans diaboliser certains aliments.  Vous pouvez également lire : Les meilleurs thés pour abaisser le cholestérolComment identifier les produits avec des graisses trans ? Le site Medline Plus a partagé des informations très utiles pour les personnes cherchant à réduire ou à éviter la consommation de cet ingrédient : 1. Faites attention aux étiquettes et aux emballages, vérifiez la quantité totale de graisses par portion. 2. Vérifiez la quantité de graisses trans par portion.  3. Soyez vigilant avec le terme partiellement hydrogéné dans les ingrédients.  Que faire si j'aime manger de la malbouffe ? Le mieux serait de consulter un spécialiste en nutrition, pour qu'il vous guide et vous donne des options beaucoup plus saines. D'autre part, prenez en compte les recommandations faites par l'Association américaine du cœur : 1. Rappelez-vous que, de l'ingestion quotidienne de calories, pas plus de 25 % à 30 % ne doit provenir de graisses. 2. Réduisez la consommation de graisses saturées à moins de 10 % de votre apport quotidien de calories.  3. Il est recommandé de limiter “la consommation de graisses trans à moins de 1 % de vos calories quotidiennes. Pour quelqu'un avec un régime de 2 000 calories par jour, cela représente environ 20 calories ou 2 grammes par jour”.