Découvrez les bienfaits de manger du tejocote

Le tejocote, également connu sous le nom de petite pomme des Indes, est un fruit endémique du Mexique et l'un des principaux ingrédients du traditionnel ponche de décembre. Ce fruit est également très important pendant le Jour des Morts, car il est utilisé pour décorer les autels et les offrandes, ainsi que pour préparer des bonbons de tejocote. D'autre part, vous le trouverez également à l'intérieur des piñatas pendant les posadas de décembre. Son nom vient du nahuatl texócotl, qui signifie fruit dur au goût aigre. Selon l'Institut d'Écologie, il existe au moins 16 espèces de tejocotes dans notre pays, qui se trouvent principalement dans les zones montagneuses de Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, San Luis Potosí, Puebla et Veracruz. Aujourd'hui, il est utilisé pour préparer des bonbons, des conserves, des confitures et des liqueurs, car il est riche en vitamines, minéraux et autres nutriments, ce qui en recommande fortement la consommation. Grâce à tous ses bienfaits, voici pourquoi il est une bonne idée de consommer plus de tejocote. Vous pouvez également lire : Les multiples bénéfices de consommer du tamarinVitamines et minérauxSelon les experts, le tejocote est riche en vitamines et minéraux, tels que :Calcium : N'oubliez pas que consommer suffisamment de calcium est essentiel, car notre corps a besoin de ce minéral pour renforcer des os solides et maintenir une bonne santé. Fer : Saviez-vous que le fer se trouve dans chacune des cellules de notre corps ? De plus, ce minéral nous aide à produire de l'hémoglobine et nous aide à prévenir l'anémie. Vitamine C : Cette vitamine est d'une importance capitale pour notre corps, elle est nécessaire à une bonne croissance. Pour couronner le tout, c'est aussi un puissant antioxydant et bénéfique pour la peau, les os, accélère la cicatrisation et nous aide à absorber le fer. Complexe B : Les vitamines du complexe B sont : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 et acide folique. Ces vitamines nous aident à obtenir de l'énergie à partir des aliments et à la formation des globules rouges.Vous pouvez également lire : Découvrez les bienfaits de la fleur d'hibiscusLe tejocote a-t-il des propriétés médicinales ?Grâce au fait que le tejocote renforce les os, aide au bon fonctionnement du système nerveux et au transport de l'oxygène, c'est une excellente option pour tous. Selon le Ministère de l'Agriculture, les cultures préhispaniques utilisaient le tejocote pour créer différents remèdes maison pour traiter les maladies suivantes :Toux, pneumonie, bronchite, rhume et douleur pulmonaire.Diarrhée, amibes, dysenterie et douleur d'estomac.Ce fruit endémique est également utilisé comme diurétique et antispasmodique.Le tejocote aide également à améliorer la circulation coronarienne et à modérer les contractions causées par la tachycardie.Actuellement, il est courant d'utiliser la racine de tejocote ou le fruit lui-même pour perdre du poids, cependant, il n'existe aucune preuve scientifique soutenant cette théorie.Vous pouvez également lire : Les multiples bienfaits de manger du chouLes bienfaits de manger du tejocoteÉtant donné qu'il contient des vitamines et des minéraux, le tejocote a de nombreux bienfaits pour la santé, parmi lesquels se distinguent les suivants : Pour couronner le tout, une étude publiée par des experts de l'Institut Politéchnique National indique que le tejocote est idéal pour le cœur, car le fruit et ses feuilles ont été utilisés pour traiter des maladies cardiaques telles que la tachycardie, l'arythmie et l'athérosclérose, entre autres affections cardiaques. Cela est dû au fait que le tejocote contient un composé phénolique, une substance aux nombreux bienfaits pour le cœur et le système circulatoire.Aide à une bonne coagulation sanguine.Diminue les niveaux de glucose, ce qui est idéal pour les diabétiques.Renforce le système immunitaire.C'est un fruit riche en vitamine C, vitamines du complexe B et calcium.