Les myrtilles sont un type de baie d'une belle couleur carmin, leur conférant une saveur acide et fraîche à toutes sortes de préparations. En plus d'être délicieuses, les myrtilles sont également riches en antioxydants, en vitamine C, en manganèse et en vitamine E, entre autres nutriments. Le meilleur de tout, c'est qu'un groupe de spécialistes a révélé que ce fruit pourrait aider à prévenir des maladies comme la
démence, alors ici nous vous racontons tout ce que nous savons sur cette recherche révélatrice. Vous pouvez également lire :
Boire du café pourrait diminuer les chances de souffrir d'AlzheimerLes myrtilles aident-elles à prévenir la démence ? Selon une étude publiée par des experts de la
Université d'East Anglia il y a quelques jours, les myrtilles seraient des alliées incroyables pour améliorer la mémoire et la fonction cérébrale, ainsi que réduire le mauvais cholestérol. Dans un bulletin publié par l'université anglaise, il est mentionné qu'un groupe de scientifiques a étudié les bénéfices de la consommation de l'équivalent d'une tasse de myrtilles par jour, parmi un groupe de 50 à 80 ans. La recherche se concentre sur l'impact de cette baie sur le cerveau et le cœur, car on lui attribue des propriétés pour prévenir la démence. L'académicien David Vauzour explique que la démence touchera environ 152 millions de personnes en 2050, donc il est crucial que nous cherchions à modifier nos modes de vie, comme le régime alimentaire, qui pourraient aider à diminuer le risque de maladie, car cette affection n'a pas de cure. Vous pouvez également lire :
L'habitude alimentaire qui vous donnera jusqu'à 13 ans de vie en plusLe Dr. Vauzour a également mentionné qu'une consommation plus élevée de flavonoïdes est associée à une diminution du taux de détérioration cognitive et démence. Par la suite, l'expert indique que les myrtilles sont riches en micronutriments tels que les anthocyanines et les proanthocyanidines, qui sont associés à une amélioration des facultés cognitives. Pour couronner le tout, ces baies sont également riches en antioxydants et d'autres propriétés anti-inflammatoires, donc n'hésitez pas à les inclure dans vos repas. À la fin de l'étude,
les experts ont trouvé que la consommation de myrtilles améliore de manière significative la mémoire, la fonction neurologique et le flux sanguin dans le cerveau. Qu'en est-il du cœur ? Dans le cas du mauvais cholestérol, la consommation de myrtilles a aidé à réduire les niveaux de ce type de cholestérol. Le communiqué de presse indique que cela soutient l'idée que les myrtilles peuvent améliorer la santé cardiovasculaire et pourraient contribuer, en partie, à l'amélioration des capacités cognitives. Vous pouvez également lire :
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