À quoi servent les aliments riches en oméga 3 ?

Les bienfaits de l'oméga 3 sont si populaires et variés qu'ils vont de l'aide à la réduction des triglycérides à la prévention de l'asthme ou à l'amélioration des symptômes du trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH).Les acides gras oméga-3 sont essentiels pour la santé et vous pouvez les obtenir à partir de poissons ou de fruits de mer gras, mais si vous ne les consommez pas fréquemment, vous pouvez envisager de prendre un supplément d'oméga-3, ce qui est une façon simple mais efficace d'améliorer à la fois votre santé physique et mentale. De plus, cela peut vous aider à réduire les risques de maladies.Que sont les acides gras oméga 3 et à quoi servent-ils dans le corps humainLes oméga-3 sont une famille d'acides gras essentiels que le corps ne peut pas produire par lui-même et doit donc obtenir par l'alimentation quotidienne, car ils jouent des rôles importants dans l'organisme et offrent une série de bienfaits pour la santé.Il existe plusieurs types de ces acides gras, mais les trois types les plus importants sont l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA). L'ALA se trouve principalement dans les plantes, tandis que le DHA et l'EPA se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale et les algues.Les aliments les plus courants riches en acides gras oméga-3 à inclure dans votre alimentation sont les poissons gras, les huiles de poisson, les graines de lin, les graines de chia, l'huile de lin et les noix, et si vous ne consommez pas beaucoup de ces aliments, il est recommandé de prendre un supplément d'oméga-3, comme de l'huile de poisson ou de l'huile d'algue.Acide docosahexaénoïque DHAL'acide docosahexaénoïque ou DHA est l'acide gras oméga-3 le plus important pour votre corps, car il est un composant structurel clé du cerveau, de la rétine des yeux et de nombreuses autres parties du corps.Il se trouve principalement dans des produits d'origine animale tels que les poissons gras et l'huile de poisson, mais la viande, les œufs et les produits laitiers d'animaux nourris à l'herbe ont également tendance à contenir des quantités significatives.Les végétariens et les végétaliens manquent souvent de DHA et doivent prendre des suppléments de microalgues pour s'assurer d'en obtenir une quantité suffisante.Acide alpha-linolénique ALAL'acide alpha-linolénique (ALA) est l'acide gras oméga-3 le plus courant et le corps l'utilise principalement pour obtenir de l'énergie, mais il peut également être converti en formes biologiquement actives d'oméga-3, EPA et DHA, cependant, ce processus de conversion est inefficace et seulement un petit pourcentage d'ALA est converti en formes actives.L'ALA se trouve dans des aliments tels que les graines de lin, l'huile de lin, l'huile de colza, les graines de chia, les noix, les graines de chanvre et le soja.Acide eicosapentaénoïque EPAL'acide eicosapentaénoïque (EPA) se trouve principalement dans des produits d'origine animale, tels que les poissons gras et l'huile de poisson, mais certaines microalgues en contiennent également. Il a plusieurs fonctions dans le corps et une partie peut être convertie en DHA.Les acides gras oméga-3, en particulier le DHA, sont vitaux pour le cerveau et la rétine, et en particulier, ils sont importants pour les femmes enceintes et allaitantes, car ils peuvent affecter la santé et l'intelligence du bébé.Parmi les bienfaits pour la santé des adultes, des études indiquent qu'une consommation suffisante d'oméga-3 peut protéger contre toutes sortes de maladies, y compris le cancer du sein, la dépression, le TDAH et diverses maladies inflammatoires.Oméga-6 et oméga-3Les acides gras oméga-6 ont également des fonctions importantes et similaires dans le corps à celles des oméga-3. Par exemple, les deux sont utilisés pour produire des molécules de signalisation appelées eicosanoïdes, qui ont diverses fonctions liées à l'inflammation et à la coagulation du sang.Cependant, les oméga-3 sont anti-inflammatoires et les scientifiques émettent l'hypothèse qu'une consommation excessive d'oméga-6 contrecarre ces effets bénéfiques. Dans le régime occidental, l'apport en oméga-6 est très élevé par rapport à celui des oméga-3, de sorte que la proportion est actuellement très déséquilibrée en faveur des oméga-6.Maintenir un équilibre entre ces deux graisses peut être important pour une santé optimale et bien qu'il n'existe pas suffisamment de preuves pour prouver que l'oméga-6 est nuisible, la plupart des professionnels de la santé s'accordent à dire qu'il est important d'obtenir suffisamment d'oméga-3 pour la santé.