3 bienfaits de boire un verre de vin

Le vin, qu'il soit rouge, blanc, rosé ou pétillant, est la boisson idéale pour accompagner toutes sortes de plats, car sa saveur et son arôme sont le complément parfait. En plus d'être une excellente option pour les réunions ou les accords mets-vins, le vin est sain, tant qu'il est consommé en quantités modérées et de temps en temps. Il convient de mentionner que cette boisson, l'une des plus anciennes, est riche en nutriments tels que antioxydants, vitamine B6, fer, potassium et phosphore. Grâce à tous ces nutriments, des scientifiques du monde entier se sont attelés à étudier le vin depuis longtemps, car ils ont découvert que cette boisson pourrait avoir de multiples bienfaits, voici lesquels !Vous pouvez aussi lire : Et en dessert : un vin !L'importance du resvératrol et des polyphénolsLe vin, en particulier le rouge, est riche en deux substances qui sont essentielles pour un cœur fort : resvératrol et polyphénols, voici tout ce que vous devez savoir sur ces deux substances incroyables.Qu'est-ce que le resvératrol ?Le resvératrol est une substance chimique que l'on trouve dans les raisins rouges et d'autres aliments, qui, selon les experts, réduit les niveaux de cholestérol mauvais et prévient la formation de caillots. Pour sa part, la Bibliothèque nationale de médecine indique que le resvératrol peut être utile pour le rhume des foins et la perte de poids. D'autre part, il aide également à dilater les vaisseaux sanguins, à réduire la douleur et l'enflure, ainsi qu'à diminuer les niveaux de sucres dans le sang. L'institution précise également que le resvératrol est le plus souvent utilisé pour le cholestérol élevé, le cancer, les maladies cardiaques et de nombreuses autres conditions, mais précise que des études supplémentaires sont nécessaires pour corroborer les bienfaits de cette substance.Que sont les polyphénols ?Les polyphénols sont des substances chimiques que l'on trouve dans les fruits et légumes, de plus, selon l'Université de Barcelone, ils sont considérés comme des probiotiques. Selon cette institution académique, ces substances ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.Vous pouvez aussi lire : Votre guide de base pour comprendre le vin blanc3 bienfaits de boire un verre de vinMaintenant que vous savez à quel point la consommation de resvératrol et de polyphénols est bénéfique, il est temps de découvrir les bienfaits de boire un verre de vin riche en antioxydants, vous serez surpris !Vin pour le cœurLes experts de la clinique Mayo expliquent que pendant de nombreuses années, on a pensé que le vin rouge était bon pour prévenir les infarctus grâce à sa haute teneur en antioxydants. D'autre part, il pourrait augmenter les niveaux de cholestérol bon. Dans le cas du portail WebMD, il mentionne que la consommation modérée de vin est liée à une réduction du risque de mort prématurée, ainsi qu'à de moindres probabilités de mourir d'un cancer ou de maladies cardiaques. Comme mentionné précédemment, les experts ont constaté que le vin aide à prévenir la formation de caillots et augmente la production de cholestérol bon, donc il ne fait aucun doute qu'il renforcera votre cœur, tant que vous le buvez en petites quantités et avec modération. Pour couronner le tout, un essai clinique réalisé en 2000 a donné des résultats impressionnants, car parmi les 275 participants, ceux qui buvaient un verre de vin par jour avaient des niveaux de cholestérol bon plus élevés que ceux qui ne buvaient pas de vin. De plus, le portail indique que les polyphénols protègent également les artères, ce qui rend moins probable que les amateurs de vin souffrent de maladies cardiaques.Le vin protège-t-il contre le cancer ?Bien qu'il faille encore effectuer plus de tests et d'études, il y a des indications que le vin serait un bon allié contre le cancer grâce à sa haute teneur en polyphénols, car le portail WebMD rapporte que des scientifiques grecs ont découvert que les polyphénols pourraient retarder la croissance des cellules du cancer du sein, mais pourraient également arrêter la croissance des cellules du cancer de la prostate. De plus, le même portail mentionne qu'un groupe de chercheurs français a trouvé des preuves que le resvératrol arrête la croissance des cellules cancéreuses dans le foie.Vous pouvez aussi lire : Les vins trois B existent-ils au supermarché ?Vin pour renforcer vos osEn plus d'être un bon allié potentiel contre le cancer et les maladies cardiaques, le vin pourrait également être une merveilleuse option pour renforcer vos os, car certaines études ont découvert que la consommation de cette boisson réduit les probabilités de souffrir d'ostéoporose. Le portail WebMD mentionne qu'une étude scientifique réalisée en 2000 a trouvé que les femmes qui buvaient au moins un verre de vin par jour avaient une meilleure densité osseuse que celles qui ne boivent pas ou qui boivent en excès. Cependant, rappelez-vous qu'il n'est pas recommandé de boire de grandes quantités de vin tous les jours, car cela est nuisible à la santé, donc savourez un verre par jour et consultez votre médecin traitant.