7 façons d'améliorer votre gâteau de boîte
Par
Eloísa Carmona - 2020-06-05T15:15:30Z
Les mélanges pour faire un gâteau de boîte sont super pratiques et donnent un bon résultat, mais vous pouvez beaucoup l'améliorer avec des astuces simples qui le feront paraître créé par un pâtissier professionnel.Par exemple, ajouter une touche d'extrait de vanille pourrait faire toute la différence en termes de saveur ou ajouter des noix ou des pépites de chocolat donnera une texture complètement différente.N'ayez pas peur d'essayer vos propres intuitions, voici aussi quelques idées.1. Ajoutez un œuf ou un jaune d'œuf supplémentaire Pour ajouter de la richesse à votre gâteau de boîte, vous pouvez ajouter un œuf supplémentaire, cela garantira que votre gâteau soit extra humide, léger et délicieux.2. Différentes couchesVous pouvez faire un gâteau avec deux couches différentes qui apportent saveur et texture en ajoutant des pépites de chocolat, des noix mélangées avec du sucre brun, des biscuits émiettés à la moitié du mélange pour gâteau, puis versez l'autre moitié et c'est prêt, après la cuisson vous aurez un gâteau style couches avec une garniture délicieuse et croustillante.3. Utilisez du beurre au lieu de l'huileRemplacez la quantité suggérée d'huile par une quantité égale de beurre fondu et votre gâteau aura un goût plus beurré et une texture plus ferme.4. Ajoutez de l'extrait de vanille au mélangeEn général, les gâteaux de boîte ne contiennent pas d'extrait de vanille, mais un arôme naturel de vanille qui est savoureux, mais pas aussi puissant qu'un extrait. Ainsi, vous pouvez intensifier et améliorer la saveur avec une cuillère à café d'extrait de vanille dans votre mélange de gâteau de boîte.5. Utilisez du lait ou du café au lieu de l'eauLa plupart des gâteaux de boîte nécessitent de l'eau comme liquide principal, mais la remplacer par quelque chose de plus gras ou de saveur plus forte peut faire une grande différence, par exemple, du café pour améliorer le goût d'un gâteau au chocolat ou du lait pour un mélange de gâteau à la vanille.6. Ajoutez de la crème pâtissièrePour un gâteau extra humide, ajoutez un paquet de crème pâtissière à la pâte, ce qui lui donnera non seulement une saveur supplémentaire, mais vous donnera aussi un pain plus humide et dense.7. Ajoutez des complémentsPour faire un gâteau de boîte différent, ajoutez au mélange des pépites de chocolat, de la noix de coco râpée, du beurre de cacahuète, des noix, des biscuits émiettés… Cela donnera non seulement une touche différente au gâteau, mais créera également un gâteau fait maison unique.En astuce supplémentaire, vous pouvez également utiliser le mélange pour gâteau de boîte pour faire des biscuits. Comme le mélange de gâteau en boîte est essentiellement de la farine, du sucre et un agent levant, vous pouvez également l'utiliser pour faire des biscuits.Pour ce faire, vous devez rendre la pâte plus rigide en réduisant le liquide que vous ajoutez afin de la déposer en portions de biscuits et de les cuire sans qu'ils ne se transforment en gâteau.Maintenant que vous avez différentes idées pour faire votre gâteau de boîte, voici d'autres pour le décorer :Gâteau de sac de bonbonsGâteau en forme de cœur facileDécoration de gâteau licorne