Au mois de mai, l'équipe de kiwilimón a fait un tour dans les meilleurs restaurants, cafés et restaurants de la CDMX. Donc, si vous avez besoin d'idées pour votre prochain rendez-vous, ne manquez pas ces 5 recommandations. C'est testé, c'est garanti ! 1. sesenroom - The Collagen MuseumSi vous êtes une personne qui aime prendre soin de chaque aspect de ce que vous mangez, vous devez visiter sesenroom. Ce café, qui est en plus super esthétique et un spot parfait pour prendre des photos, propose un menu pensé pour prendre soin de votre santé avec chaque aliment, car son menu est supplémenté en
collagène et d'autres vitamines comme le zinc ou le magnésium. L'expérience consiste à ce que ce n'est pas seulement un endroit où vous pouvez consommer votre café et vos smoothies avec votre dose quotidienne de suppléments, mais qu'il est conçu et préparé pour nourrir les sens et l'âme. Avec chaque smoothie, vous pouvez choisir quatre comprimés de suppléments naturels.Coût : 120 $ en moyenne par boisson + suppléments gratuits Où ? Av. Homero 1433, Polanco, Polanco II Secc, Miguel Hidalgo, 11550. Mexico, CDMX.Recommandé par Daniela Bosch, Responsable Éditoriale & Marketing. 2. 1990 | Casa de café Si vous voulez un petit déjeuner avec les 3B, vous devez vous rendre à 1990 Casa de Café, situé dans la Colonia Álamos. En plus de consommer des aliments très savoureux, vous pourrez passer un moment très amusant avec des jeux de société comme le domino et les cartes. Le meilleur de son menu est le grilled cheese et les
enfrijoladas, qui viennent également avec une garniture délicieuse.Coût : Entre 100 et 200 pesos. Où ? Av. Fernando 49, Álamos, Benito Juárez, 03400. Mexico, CDMX. Recommandé par Nadia Brito, Planificatrice Digitale & Trafficker.3. NicosJe voulais aller à Nicos depuis longtemps, une véritable institution de la cuisine mexicaine à Azcapotzalco. Pendant des décennies, les chefs María Elena Lugo et Gerardo Vázquez Lugo se sont consacrés à préserver, innover et partager le meilleur de la cuisine traditionnelle mexicaine. Après avoir goûté leurs plats, il n'est pas surprenant qu'ils aient reçu une
recommandation du Guide Michelin. Pour commencer, vous ne pouvez pas manquer la soupe de natas : une tour de couches crémeuses et pleines de saveur à chaque bouchée. Si vous êtes plus traditionnel, demandez la soupe de tortilla avec cette saveur fumée qui la caractérise. Pour moi, le roi incontesté de la carte est le mole almendrado : le poulet est juteux, le mole a les notes parfaites et vous pouvez sentir la symphonie des saveurs. Pour accompagner vos plats, demandez la limonade de la maison, qui contient des baies, ou un spritz de jamaica. Le moment du dessert a été le plus difficile car il y a beaucoup d'options ; cependant, le riz au lait a reçu les applaudissements. Si vous voulez goûter l'authenticité de la cuisine mexicaine, mais sans le folklore de la Roma et de la Condesa, vous devez visiter Nicos, un endroit qui a laissé une empreinte avec ses saveurs.Coût : 500 - 100 pesos par personne. Où ? Av. Cuitláhuac, 3102, Clavería, Azcapotzalco, 02080. Mexico, CDMX.Recommandé par Gretel Morales, Coordinatrice éditoriale.4. Bodega Miguel Domecq Dans un pays où le vin prend de plus en plus d'importance, Bodegas Domecq continue de réaffirmer sa place en tant qu'icône du vin mexicain. Il a renouvelé son image pour honorer son héritage et projeter sa vision contemporaine : diverse, proche et consciente. J'ai eu l'opportunité de découvrir cette nouvelle étape lors d'une expérience qui était, en soi, un hommage au mariage parfait entre tradition et avant-garde. La dégustation a eu lieu sous la direction du talentueux chef Pepe Salinas, du restaurant acclamé Balcón del Zócalo, un espace où la cuisine mexicaine est réinterprétée avec sensibilité et respect. Au cours de quatre temps, soigneusement conçus pour mettre en valeur les qualités de chaque étiquette, Bodegas Domecq nous a montré que son renouvellement va au-delà du design : c'est un reflet de son engagement envers la qualité, la durabilité et, surtout, envers les nouvelles générations d'amateurs de vin. Bien que chaque plat ait eu son moment de brillance, j'avoue que le mariage qui est resté avec moi était le dessert : une mousse au chocolat semi-amère accompagnée de fraises et de raisins croquants. La texture veloutée et l'équilibre entre douceur et acidité se sont fondus avec le
vin rouge, récolté de manière presque magique. Une fin parfaite pour une soirée qui a été, à tous égards, une célébration de ce que Domecq représente aujourd'hui : une marque avec une histoire, oui, mais aussi avec un avenir. Bodegas Domecq ne change pas seulement son image : elle réaffirme sa voix. Et elle le fait avec saveur, élégance et authenticité. Recommandé par David Uribe, Coordinateur Marketing. 5. Los Tacos Michigan Si vous êtes fan des taquitos de carnitas, vous devez essayer les tacos de “Los Tacos Michigan”, un petit coin situé à Cuauhtémoc. Je vous recommande de demander le taco arabe et de l'accompagner de salsa de jocoque. La combinaison de saveurs est incomparable ! Coût : Entre 100 et 200 pesos. Où ? C. Río Lerma 179, Cuauhtémoc, 06500. Mexico, CDMX. Recommandé par Yamilette González, Chef.