Passion et desserts, la vie de la talentueuse chef pâtissière Sonia Arias

Lorsque l'on parle de passion et de talent, il est inévitable de penser à Sonia Arias, dont le parcours admirable se résume en ces 2 caractéristiques toujours reflétées dans ses délices irrésistibles. Alors, si vous êtes un amateur de pâtisserie et de saveurs sucrées, découvrez l'histoire de cette grande chef mexicaine experte en desserts. La passion comme vocation Peu de personnes ont la chance de découvrir quel sera le moteur de leur vie dès leur plus jeune âge, et c'est justement le cas de Sonia, qui à l'âge de 8 ans préparait des brownies et les vendait à sa famille et à ses amis. Ce qui a commencé comme un innocent passe-temps s'est rapidement transformé en le début de sa carrière professionnelle, car 7 ans plus tard, la chef Sonia a suivi le Programme Intensif de Pâtisserie et Boulangerie de The Culinary Institute of America (CIA), où elle a également obtenu son diplôme avec les honneurs. Et pour continuer à se former, elle a été entourée de grands talents qui ont alimenté sa curiosité et perfectionné sa capacité à pâtisser dans les meilleurs restaurants de New York, tels que Daniel, Bouley et Danube. Passionnée également par l'apprentissage constant, elle a suivi un programme de direction à l'Institut de Haute Direction d'Entreprises et de Marketing de l'Institut Technologique Autonome du Mexique et par la suite à la Kellogg School of Management. Talent et desserts Le talent de Sonia Arias pour créer les desserts les plus délicieux a été reconnu au niveau international, car en plus d'avoir participé à des programmes de télévision de la BBC, Fox Network et Utilísima, entre autres, elle a également offert ses services de traiteur pour des marques exclusives comme Chanel, Gucci, Montblanc et bien d'autres. Actuellement, Sonia est à la tête de Jaso Bakery, l'une des meilleures pâtisseries du Mexique, où elle continue à créer les pièces sucrées les plus innovantes, délicieuses et amusantes pour nourrir l'âme de tous ses convives.Vous pouvez visiter son profil Instagram ici et le site web de Jaso Bakery ici.