Les
œufs sont une partie essentielle de l'alimentation de millions de personnes dans le monde entier, mais... Saviez-vous qu'il existe des œufs avec un jaune blanc? Cet ingrédient si novateur fait le buzz sur Internet et les réseaux sociaux, et ici nous vous disons tout à leur sujet. Goûteriez-vous ces œufs avec un jaune blanc ? Vous pouvez également lire :
Combien d'œufs peut-on manger par jour ?Tout sur les œufs avec un jaune blancLes
œufs captivent par leur goût léger, leurs fascinantes propriétés et aussi par le fait qu'ils sont un ingrédient essentiel pour la préparation de plats salés, de desserts et même de certaines boissons. Cependant, ils sont également connus pour leur jaune de couleur chaleureuse et intense, mais... Il existe aussi des œufs avec un jaune blanc ! Ces œufs avec un jaune blanc ne sont pas seulement voyants, mais ils sont également parfaits pour donner une touche unique à vos recettes. Ils sont un ingrédient très populaire au Japon, l'un des pays avec la plus grande consommation de
œufs par personne. Dans le pays asiatique, la ferme Takeuchi, située à Hokkaido, a été chargée de créer un œuf avec un jaune blanc. Ce produit a été appelé « Kometsuya® » et a cette couleur si particulière en raison de l'alimentation donnée aux poules.Voir plus :
8 recettes avec des œufs dursDans des pays comme le Mexique, les poules sont nourries avec du maïs, des fleurs comestibles et d'autres aliments pigmentés qui donnent une couleur orange au jaune.
Selon les experts, ces œufs avec un jaune blanc sont le résultat de l'alimentation des poules avec :RizPoissonSon de rizCoquilles de noix de Saint-JacquesSel, vitamines, bactéries et acide lactiqueIl convient de mentionner que dans certains cas, le jaune apparaît un peu vert ou jaune, mais lorsqu'on le cuisine, il devient complètement blanc.Et bien que beaucoup puissent penser que ces œufs n'ont pas beaucoup de goût, des tests de laboratoire ont révélé que les œufs Kometsuya® ont une saveur très spéciale et légèrement sucrée.Les experts mentionnent également que ces œufs avec un jaune blanc ne sont pas seulement un succès sur TikTok et au Japon, mais qu'ils ont également provoqué une frénésie en Chine, à Hong Kong et à Taïwan. Maintenant que vous savez tout sur les œufs avec un jaune blanc qui font le buzz sur Internet, cela vous plairait-il de les essayer ? Continuez à lire :
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