Chaque année, le 28 mai, on célèbre l'un des jours les plus attendus de l'année : la Journée du Burger ! Et il n'y a pas de meilleure façon de rendre hommage à ce plat qu'en visitant certains des endroits les plus savoureux et créatifs de CDMX. Des propositions classiques aux créations avec des ingrédients surprenants, voici un parcours à travers des restaurants qui rendront cette journée dédiée aux
burgers mémorable. Il est à noter que, bien que les Mexicains soient amoureux des tacos et des en-cas, les
burgers ont également une place spéciale dans notre cœur et notre palais. À tel point que nous les préparons au charbon, nous ajoutons des piments grillés, les assaisonnons avec des sauces et même nous y ajoutons des fromages mexicains. Célébrez la Journée du Burger avec ces 5 options ! Vous pouvez également lire :
Comment est le burger parfait, selon des experts et des gourmands1. Open House Burgers Situé dans la colonie Nápoles, ce projet de Daniel Aguilera est né de l'amour de la bonne nourriture. Ici, chaque burger est préparé avec de la viande faite maison, du pain de
pain au levain et des fromages de qualité. Le menu se distingue par ses burgers farcis, comme : ● Allemande : viande et saucisse de bœuf avec gouda fondu. ● French : gruyère avec bacon glacé. ● Chilango : farci de pastor et de fromage Oaxaca. Il y a aussi des options végétariennes, des sliders et un vin rouge d'été pour accompagner. Cette année, Open House Burgers fait fort avec une promo incontournable pour la Journée du Burger : 2x1 sur tous les burgers toute la journée. De plus, participez à une dynamique spéciale : en demandant l'addition, vous pouvez participer à une tombola surprise. Vous pourrez tirer un petit papier et, si la chance est de votre côté, vous gagnerez un cadeau exclusif de la maison.Adresse : Milwaukee 66, Nápoles, Benito Juárez. Horaires : Lundi à samedi, de 13h00 à 22h00. Dimanche de 13h00 à 19h00.2. Motín La Semaine du Burger chez Motín, célèbre la journée du burger avec certaines des options qu'ils auront sur leur menu :Burger double type Smash avec confiture de bacon et sauce cheddar jaune dans un pain brioche (185 $).Burger Motín, servi dans un petit pain brioche, roquette, sauce 3 fromages, tomate rôtie et croûte de parmesan (205 $).Burger Méditerranéen, dans un pain brioche avec tzatziki, pommes de terre croustillantes, poudre de serrano grillé, oignon rouge et fromage de chèvre (195 $).Ces burgers, sauf le Motín, seront disponibles du 26 au 31 mai... mais ils resteront un mois de plus. Important : Ce sera uniquement dans la succursale de Nápoles. Le jour même de la Journée du Burger, profitez de la promo spéciale qui inclut un burger et un milkshake pour 210 pesos.Cette Journée du Burger se célèbre avec beaucoup de saveurs chez Motín, où les protagonistes sont une création qui rend hommage au plaisir de bien manger.Adresse : Nápoles #36, Juárez, CDMX. Horaires : Lundi à dimanche de 8h00 à 18h00.3. Beertlan Beertlan est le taproom officiel de la Brasserie OBNI, un espace qui combine la passion pour la
bière artisanale et l'hydromel dans une ambiance décontractée idéale pour ceux qui recherchent des saveurs intenses et différentes. Situé à Coyoacán, ce lieu est un point de référence pour goûter des étiquettes locales et indépendantes, et aussi pour les accompagner avec un bon burger. Son menu propose deux options incontournables : le burger classique, avec du pain artisanal, de la viande juteuse, des oignons caramélisés et des champignons au beurre, et le burger spécial, avec du bacon, de l'ananas, des rondelles d'oignon et de la sauce BBQ. Les deux sont servis avec des
frites et constituent le mariage parfait pour toute pinte. Si vous êtes amateur de burgers et de bonne bière, Beertlan est votre destination pour cette Journée du Burger.Adresse : Malintzin 165-Local 3, Del Carmen, Coyoacán. Horaires : Lundi à dimanche, à partir de 16h00.Voir plus :
Comment préparer de la viande pour des hamburgers ?4. Barrio SurDepuis plus de 20 ans, dans la colonie San Ángel Inn se trouve Barrio Sur, une ancienne maison au style colonial caractéristique qui, à travers ses arômes et ses saveurs, parvient à vous transporter dans un coin de Montevideo, la capitale uruguayenne. Vous pourrez déguster sa délicieuse Parri-Burger, un burger de filet grillé, avec du pain artisanal fait maison, du fromage suisse, de la roquette, de la tomate et des oignons caramélisés, accompagné de frites.Vous pourrez accorder votre burger avec une grande variété de
vins uruguayens, rouges comme le Don Pascual Tannat ou si vous préférez un vin blanc, un Don Pascual Chardonnay, ou déguster un vin de haute maturation comme le Preludio de la Famille Deicas parmi d'autres importés spécialement pour le restaurant et que vous ne trouverez ici. L'espace et sa décoration élégante vous feront vous sentir dans une ambiance détendue et agréable.Adresse : Santa Catarina 207, San Angel Inn, 01060 Horaires : Lundi de 13h00 à 18h00. Mardi à dimanche de 13h30 à 23h00.5. Brew BrewBrew Brew, un espace avec des
petits déjeuners toute la journée et un bar à café qui propose également des options de cocktails. Ce projet a commencé à Roma comme un espace où manger bien, mais aussi un endroit confortable, et est rapidement devenu l'un des préférés pour le petit déjeuner, le brunch et le télétravail. Bien que la Journée du Burger soit généralement réservée aux classiques du pain, de la viande et du fromage, cette année nous vous proposons de célébrer avec une délicieuse tournure : le sandwich gaufre de Brew Brew Café. Cette alternative originale réinvente l'expérience du burger en remplaçant le pain traditionnel par des gaufres moelleuses et dorées. À l'intérieur, jambon, fromage manchego, bacon, œuf et une touche de mayonnaise. C'est la combinaison parfaite entre le sucré et le salé, idéale pour ceux qui cherchent à sortir de l'ordinaire sans perdre l'esprit de la célébration. Parce que, parfois, les meilleurs burgers... ne s'appellent même pas burgers.Adresse : Orizaba 96, Roma Norte, CDMX Horaires : Lundi à mercredi : 8h00 à 22h00. Jeudi à samedi : 8h00 à 23h00. Dimanche : 8h00 à 17h45.Continuez à lire :
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