Enoteca Maria, situé à Staten Island, New York, n'est pas un restaurant comme les autres. Ici, vous ne trouverez ni chefs étoilés Michelin ni plats exotiques. À la place, la cuisine est entre les mains des véritables maîtresses de la tradition culinaire :
les grands-mères de toutes les parties du monde. Nous vous racontons tout sur ce restaurant, où les
grands-mères cuisinent leurs meilleurs plats et maintiennent vivant leur héritage culinaire, à travers des recettes transmises de génération en génération. Pour couronner le tout, c'est l'histoire derrière le film Nonnas de Netflix et ils ont également reçu la reconnaissance
Bib Gourmand du Guide Michelin. Vous pouvez également lire :
Comment faire des pâtes Alfredo ?Cuisine maison faite par des grands-mères Le restaurant Enoteca Maria est devenu célèbre pour sa proposition unique : chaque soir, une grand-mère de différentes parties du monde enfile le tablier pour cuisiner ses meilleures recettes. Qu'il s'agisse d'une nonna italienne préparant des pâtes fraîches, d'une grand-mère syrienne servant du kibbeh ou d'une grand-mère péruvienne cuisinant du ceviche, chaque plat est un hommage à leurs racines et ancêtres. Le concept de ce restaurant unique célèbre la véritable saveur et les recettes transmises de famille en famille. Et oui, ici elles sont affectueusement appelées nonnas, en hommage aux grands-mères italiennes, mais il y a aussi des grands-mères de différents pays. Les nonnas qui ont inspiré un film sur Netflix L'histoire de ce restaurant si spécial a transcendé New York et est arrivée sur les écrans de millions de personnes grâce au film Nonnas, disponible sur Netflix. Ce projet montre comment les grands-mères d'Enoteca Maria ne se contentent pas de cuisiner, mais partagent également leurs histoires, leurs souvenirs et leur passion pour la nourriture. Nonnas a positionné Enoteca Maria comme un point de référence pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique unique à New York, où la nourriture va au-delà de la saveur : elle connecte les générations et les cultures. Voir plus :
10 recettes classiques de cuisine italienneVisitez Enoteca Maria Si vous êtes à New York ou prévoyez de voyager dans cette ville emblématique,
Enoteca Maria deviendra une halte obligatoire. Non seulement vous mangerez délicieusement, mais vous vivrez également une expérience unique : vous vous sentirez comme à la maison, peu importe d'où vous venez.Menu Le menu de la maison est 100% italien. Certains de ses plats sont :Salade avec fromage feta, fraise et vinaigrette au vin rouge - 18 dollars Burrata - 27 dollars Lasagne de la nonna - 30 dollars Poulet à la chasseur - 32 dollars Gelato – 16 dollarsVerre de prosecco - 14 dollarsVerre de Bellini - 16 dollars Cependant, ils accueillent également des grands-mères cuisinières d'autres pays, vous pouvez donc déguster de la véritable
cuisine italienne ou de délicieux plats de Porto Rico, du Japon et plus encore. Il n'y a pas de meilleure façon de découvrir les saveurs du monde qu'à travers les meilleures cuisinières de la planète : les grands-mères ! De plus, ne manquez pas le film de Netflix, car c'est une histoire qui émeut et inspire.Continuez à lire :
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