Comme chaque année, Oaxaca s'habille en grand pour célébrer la Guelaguetza avec beaucoup de musique, danses, nourriture et mezcal. Cette année, ils cherchent à battre le Record Guinness avec la plus grande tlayuda du monde. Selon le Secrétariat du Tourisme, l'État cherche à créer la
tlayuda la plus grande du monde pour remporter un
Record Guinness. En plus de ce délice, des foires dédiées au tejate et aux tamales auront également lieu. Et si tu ne peux pas te rendre à la Guelaguetza cette année, ne t'inquiète pas, chez kiwilimón nous te donnons les recettes parfaites pour que tu prépares d'authentiques
tlayudas oaxaqueñas à la maison ! Mets la main à la pâte et délecte-toi avec le meilleur de la cuisine mexicaine. Voir plus :
Plats pour célébrer la gastronomie de OaxacaTlayudas à la manière de kiwilimón Si tu es amateur de cuisine oaxaqueña, tu n'as pas besoin d'aller au restaurant pour profiter de ses saveurs, car chez kiwilimón nous avons les meilleures recettes. Ainsi, nous te partageons ici comment faire une bonne tlayuda à la maison. Essaie-la vite ! Ingrédients :1 tortilla pour tlayuda 1 tasse de cecina 1 tasse de chorizo 2 c. à soupe de saindoux 1 tasse de haricots frits 1 tasse de
fromage Oaxaca 1 tasse de chou blanc 1 tasse de tomate 1 tasse de tomate 1 tasse d'avocat Sauce rougePréparation :Grille la cecina pendant 5 minutes de chaque côté. Coupe en lanières et réserve. Fais cuire le chorizo pendant 10 minutes. Retire l'excès de gras avec du papier absorbant. Réserve. Grille les tlayudas sur une plaque jusqu'à ce qu'elles soient dorées et réserve. Étale le saindoux et ajoute les haricots, le fromage Oaxaca, le chou blanc, la cecina, la tomate, l'avocat et le chorizo. Serre la tlayuda et accompagne-la de sauce rouge. Tu le sais maintenant, la cuisine mexicaine et en particulier celle de Oaxaca sont incontournables, alors ne manque pas les recettes que kiwilimón a pour toi. Profite de la saveur authentique de
Oaxaca ! Continue de lire :
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