5 antojitos typiques et irrésistibles du Venezuela

La gastronomie du Venezuela est l'une des plus populaires d'Amérique latine, pleine de saveurs, de textures et d'arômes impossibles à résister. En fait, les antojitos vénézuéliens font partie des plats les plus délicieux que l'on puisse trouver et ici, nous allons vous en dire un peu plus à leur sujet. Découvrez 5 antojitos typiques du Venezuela que vous devez connaître ! Arepas Les arepas sont un antojito vénézuélien très similaire aux gorditas mexicaines, mais elles sont faites à base de pâte de maïs sec moulu ou de farine de maïs précuit, leur forme circulaire et aplatie leur permet d'être garnies de différents ragoûts, allant du fromage à la viande effilochée. Cela vous donne envie ? Voici une recette pour préparer des arepas ! Cachapas Les cachapas sont un antojito typique du Venezuela équivalent aux pancakes, mais faites avec du maïs doux. Généralement, elles sont garnies de fromage, bien qu'elles puissent être accompagnées de différents ragoûts et consommées au petit déjeuner ou au déjeuner. Tequeños Les tequeños sont l'un des antojitos vénézuéliens préférés, car il s'agit de irrésistibles bâtonnets de fromage enrobés de pâte d'arepa, accompagnés d'une sauce à l'ail. Donc, si vous aimez les doigts de fromage, voici une recette facile et délicieuse de tequeños. Hallacas Les hallacas sont de petits tamales typiques du Venezuela, faits avec une pâte de farine de maïs assaisonnée avec du bouillon de poulet ou de coq et teintée avec de l'achiote. Les hallacas sont généralement garnies de viande de bœuf, de porc ou de poulet. Empanadas criollas Les antojitos du Venezuela qui ne peuvent jamais manquer sont les savoureuses empanadas criollas, faites avec de la farine de maïs, qui peuvent être garnies de viande hachée, de thon ou de haricots et sont généralement frites. Ce sont une véritable délice ! Maintenant que vous connaissez les antojitos typiques du Venezuela, lequel avez-vous envie d'essayer en premier ?