Que sont les scones et comment les préparer

Un scone est un petit pain individuel de forme ronde, typique de la cuisine du Royaume-Uni et originaire d'Écosse. C'est un aliment très courant pour les petits déjeuners et les goûters tant au Royaume-Uni qu'en Irlande, au Canada, en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. En Écosse, les portions triangulaires de la galette de pain aplatie appelée bannock (probablement l'ancêtre du scone) sont également connues sous le nom de scones. Ils sont élaborés avec de la farine de blé, de seigle ou d'avoine, du beurre et de la levure. Ils sont généralement servis tièdes et coupés en deux, et apparaissent comme un ingrédient du high tea (goûter-dîner) en Écosse. Bien que le scone soit traditionnellement rond, il est également commercialisé sous forme de triangles plus plats pour économiser de la farine. Les scones faits maison peuvent être ronds, triangulaires ou carrés. (Source : Wikipedia) Recettes de cuisine Notez les recettes suivantes pour préparer de délicieux scones maison et les partager avec qui vous voulez. (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails) - Scones aux Myrtilles et Amandes. La recette est très rapide, et il n'y a rien de mieux qu'un pain fait maison pour un délicieux petit déjeuner ou brunch. - Scones aux Blueberries. Ces scones sont délicieux avec du thé ou du café. Vous pouvez aussi les servir avec du beurre et de la confiture pour le petit déjeuner. - Scones aux Baies Bleues. Cette délicieuse recette de scones utilise du yaourt au lieu de beurre, ils sont très savoureux.