Top 10 : conseils de cuisine de maman

Il n'y a pas de plus grand sage en cuisine que la mère. Les femmes qui nous ont donné la vie sont également des expertes gastronomes et c'est d'elles que nous apprenons le plus sur la cuisine. Voici le top 10 des conseils de cuisine de maman. Une nouvelle enquête a rassemblé les 10 conseils les plus utilisés par les mères qui cuisinent. Selon plus de 5000 femmes, voici les choses que vous devez savoir et sur lesquelles vous devez vous concentrer si vous voulez réussir en cuisine. 1.- Cuisinez avec amour Ça peut sembler étrange, mais des études suggèrent que l'état d'esprit peut influencer le goût de la nourriture. Quoi qu'il en soit, les mères recommandent de cuisiner avec le cœur, le résultat sera toujours meilleur. 2.- Goûtez toujours Rectifier l'assaisonnement n'est pas une science exacte, c'est pourquoi les mamans goûtent toujours avant de servir, s'assurant ainsi que les saveurs du plat sont à leur point. 3.- Moins c'est plus Il semble que les mamans ne s'accordent pas vraiment avec la cuisine moléculaire ou les présentations avant-gardistes. Une recette simple et pleine de saveurs est ce qu'elles recommandent. 4.- Ayez un carnet de recettes Une mère respectée a un livre, un journal, un fichier sur un ordinateur ou n'importe quel moyen de conserver éternellement les recettes que sa propre mère lui a apprises. 5.- Le sofrito est la base Il n'y a rien qu'un mélange d'oignons et d'ail frits à feu doux et bien assaisonnés ne puisse améliorer. C'est la base que la plupart des mamans préfèrent pour leurs plats. 6.- L'improvisation est la clé du succès Peu importe comment était la recette à l'origine, peu importe comment ils le préparent au restaurant, ajouter un peu de votre propre style est ce qui distinguera le plat aux yeux de vos proches. 7.- Le réchauffage est bon Selon les mères interrogées, un ragoût ou un plat mijoté est toujours meilleur le lendemain. Elles affirment que la saveur s'intensifie, donc garder des restes est toujours une bonne idée. 8.- Rien de congelé Les mères sont contre les aliments déjà préparés, un bon dîner, petit-déjeuner ou déjeuner se fait à la demande. 9.- Trop de sel Si un ragoût est trop salé, la solution est très simple : ajoutez des pommes de terre. Leur texture aidera à absorber l'excès de sel et la saveur de la préparation sera parfaite. 10.- Bon et sain Les mamans préfèrent cuisiner avec des légumes et de la viande fraîche, elles ont confiance que la qualité des produits améliore les plats et elles n'apprécient pas vraiment les préparations entièrement frites ou avec trop d'additifs chimiques.   Recettes Jour des Mères   Biscuits Grappes de Fleurs   Cupcakes à la Vanille avec Fleurs   Charlotte aux Framboises     Et toi, que cuisines-tu avec ta maman ?