Conseils pour cuisiner une dinde délicieuse

Noël est déjà là, nous savons que cuisiner la dinde pour Noël peut être très intimidant. Ne t'inquiète pas, suis les conseils suivants et cuisine une dinde délicieuse ! 1. Combien d'invités vas-tu avoir pour ton dîner de Noël ? Calcule 1/2 kilo de dinde par personne. Si tu as 20 invités, achète une dinde de 10 kilos. 2. Tu dois décongeler ta dinde au réfrigérateur, pour qu'elle reste plus juteuse. Calcule 24 heures pour chaque 2,5 kg. Si ta dinde pèse 10 kg, tu dois la décongeler 4-5 jours avant. 3. Au moment d'injecter la dinde, il est important de faire le moins de trous possible pour que les jus ne s'échappent pas. Utilise le même trou pour insérer la seringue à d'autres endroits de la dinde. 4. Comment sais-tu quand la dinde est cuite ? La température interne de la dinde doit atteindre 75 degrés (165F) sur un thermomètre. Les jus doivent être transparents. Si tu n'as pas de thermomètre, nous te recommandons de lire combien d'heures il est recommandé de cuire ta dinde, car chaque dinde est différente. 5. Laisse reposer la dinde 30 minutes avant de la trancher pour éviter que tous les jus ne s'échappent. 6. Regarde la vidéo pendant que tu cuisines ta dinde pour être plus tranquille, clique ici. 7. Si tu aimes la farce de dinde, nous te recommandons de la cuisiner à part, c'est plus hygiénique. Tu peux ajouter un peu de bouillon de dinde pour qu'elle ait du goût. Utilise cette recette de Farce de Dinde aux Pommes. Regarde cette recette de Dinde au Vin Rouge, tu ne seras pas déçue, Dinde de Noël au Vin Blanc