Les plats préférés de la reine Elizabeth II

La reine Elizabeth II est décédée ce jeudi 8 septembre 2022, après avoir dirigé la famille royale anglaise pendant 70 ans. Maintenant que des millions de personnes en Angleterre, dans les pays du Commonwealth et dans d'autres régions du monde se souviennent de la monarque, kiwilimón vous parle de ses plats et mets préférés.La nourriture préférée de la reine Elizabeth IILa gastronomie anglaise est marquée par l'utilisation d'ingrédients locaux et très simples pour créer des plats pleins de saveur, tels que le poisson avec des pommes de terre, le gâteau Victoria, le pudding du Yorkshire, le Shepherd's pie, le petit-déjeuner anglais, le boudin, les pastes et les scones, parmi de nombreuses autres recettes, mais quel était le plat préféré de la reine Elizabeth? Voici ce que nous avons découvert ! Selon diverses sources, la reine Elizabeth II appréciait une alimentation équilibrée et très variée, mais surtout simple, car les plats élaborés ne faisaient pas partie de son quotidien. 1. Son petit-déjeuner préféré était le pain grillé avec de la confiture, bien qu'elle appréciait aussi parfois des céréales ou des œufs à la truffe. 2. Selon le chef Darren McGrady, qui a été son chef personnel pendant 11 ans, la reine adorait le chocolat noir. Deux de ses desserts préférés étaient le gâteau et la mousse au chocolat. 3. Plusieurs sources indiquent que Elizabeth II était fascinée par le saumon poché, surtout s'il provenait de sa propriété en Écosse, Balmoral. 4. Les Anglais apprécient divers apéritifs pour l'heure du thé et parmi ceux-ci, il ne peut manquer de biscuits, un délice digne d'une reine ! 5. Les scones sont de petits pains très typiques en Angleterre, où ils sont généralement coupés en deux et garnis de confiture et d'une sorte de crème appelée clotted cream.Vous pouvez également lire : Londres 207, saveurs anglaises avec beaucoup de style6. Pour accompagner ses repas, la reine Elizabeth appréciait de temps en temps des cocktails à base de gin. On dit qu'elle aimait particulièrement deux cocktails : Martini et Dubonnet. 7. Le thé earl grey a une saveur délicate et aromatique grâce à la combinaison de bergamote et de thé noir, donc nous comprenons pourquoi c'était le préféré de la reine. On dit qu'elle l'accompagnait d'un peu de lait, mais sans sucre. 8. En plus des scones et des biscuits, la reine Elizabeth II se délectait également de petits sandwichs pour l'heure du thé, qui sont traditionnellement préparés avec du pain blanc sans croûte. Son favori était le sandwich au fromage à la crème et au saumon fumé. 9. La reine adorait également les mangues, selon le chef John Higgins, qui a été son chef personnel pendant plusieurs années. 10. Étant passionnée de chasse, la reine appréciait aussi les viandes exotiques, comme celle du cerf.Vous pouvez également lire : Scones avec Confiture et ChocolatDonc, si vous souhaitez en apprendre davantage sur la tradition culinaire anglaise, vous pouvez le faire en préparant ces délicieuses recettes que les chefs de la famille royale partagent sur les réseaux sociaux.*Photos prises de @theroyalfamily sur Instagram