L'amour au centre de la table : l'importance d'une vaisselle

Qu'est-ce qui nous unit au centre de la table ? Les souvenirs familiaux, les saveurs qui composent notre identité et le plaisir de les partager. Chaque histoire est montée sur une assiette, qui représente également des histoires individuelles, de travail, de dévouement et d'engagement à créer une pièce qui contient tous ces symboles et rituels. Il existe des pièces qui nous ont accompagnés tout au long de l'histoire du Mexique, comme les vaisselles de Anfora. Sa fabrique, fondée en 1920, a été le principal fournisseur d'hôtels et de restaurants depuis sa création. Dans les années quatre-vingt, lorsque le pays s'est ouvert aux importations en provenance de Chine, Anfora a dû faire face à la concurrence qui a entraîné la faillite de huit des neuf usines de céramique existantes dans le pays, mais sa qualité et son engagement l'ont aidée à surmonter cette épreuve et à continuer à nous accompagner sur les tables de tout le Mexique. Te souviens-tu de la vaisselle de paysage chinois, avec des pagodes, des lacs et des montagnes ? Cette vaisselle avec laquelle on t'a servi tes enchiladas suisses de Sanborns est d'Anfora, mais ce sont aussi ces tasses avec des designs incroyables de Cielito Querido.Anfora est le centre céramique le plus important d'Amérique Latine et ses pièces ont témoigné de l'amour pour le centre de la table de tout notre pays. Dans les restaurants, les hôtels et les tables familiales… dans les mains de présidents, de rois et dans les churrerías, Anfora est la vaisselle de tous et pour tous. Et comme l'amour se célèbre et cherche de nouvelles formes d'expression, en 2012, Anfora Studio a été créé, la zone de design qui exploite l'expérience de fabriquer la meilleure céramique du pays, mais combinée avec la créativité et l'énergie de jeunes designers mexicains tels qu'Alonso Cartú, Ariel Rojo ou Prince Lauder. Depuis 100 ans, Anfora reflète la qualité et le talent mexicains, mais surtout la vaisselle de notre foyer, celle qui exprime toujours de l'amour pour le centre de la table.