Bodegas LAUS : Vins de qualité à un prix accessible

Depuis longtemps, le monde des vins a été considéré comme quelque chose de lointain et peu accessible, cependant, de nos jours, des vins de qualité incroyable sont disponibles dans toutes sortes de magasins et à des prix bas, donc il n'y a aucune excuse pour ne pas plonger dans le monde de la vigne.  Une des marques qui a su séduire le public mexicain est Bodegas LAUS, qui propose des vins frais et délicieux à des prix bas, sans négliger leur grande qualité, ce qui prouve que le monde des vins n'a pas besoin d'être prétentieux.  Pour comprendre l'importance de Bodegas LAUS, il est essentiel de comprendre que cette marque est synonyme d'excellence. Fondée en 2002, LAUS nous offre cinq merveilleuses options pour toutes les occasions : blanc, rosé, rouge jeune, rouge en fût et crianza.  Le vin blanc que LAUS nous propose est élaboré à partir de raisins chardonnay avec des arômes fruités rafraîchissants et une saveur subtile et fraîche. En ce qui concerne le vin rosé, il est élaboré avec du syrah et de la garnacha tinta, qui possède également des notes de fruits rouges et de violettes. D'autre part, les trois vins de LAUS sont également incontournables. Le rouge jeune a une saveur douce et délicate, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner des viandes, des fromages et des ragoûts. Une fois que vous vous plongerez davantage dans le monde des vins, vous ne pouvez pas manquer le rouge en fût, car sa subtilité et sa touche fruitée vous fascineront. Vous ne pouvez également pas passer à côté du LAUS Crianza, un vin plus robuste avec des nuances fumées, mais douces.  Pour couronner le tout, tous leurs vins ont une appellation d'origine et sont produits dans le Somontano, un endroit entouré de soleil, d'air et de fleurs. Le meilleur de tout, c'est que les prix varient de 179 $ à 399 $, donc ce sont une option fantastique pour commencer dans le monde du vin.  Atelier de fleurs avec Bodegas LAUS Bodegas LAUS a présenté ses vins aux côtés de Lienzo, une équipe incroyable qui propose des expériences gastronomiques, et d'Alinka García, la brillante instigatrice derrière Arroz con Leche.  Lors de cet événement, les magnifiques bouquets de fleurs évoquaient celles que l'on peut trouver dans le Somontano, que l'on retrouve également sur les étiquettes des vins de LAUS.  Après l'atelier de fleurs, le chef Sebastián, qui dirige Lienzo, nous a régalés avec un accord mets-vins de 6 plats, inspiré de classiques mexicains tels que les tacos, les toasts, le mole, les fleurs comestibles et l'un des desserts les plus emblématiques de la cuisine mexicaine : les fraises à la crème.  Pour commencer l'accord, nous avons accompagné un bouquet de fleurs comestibles et une tostada de thon avec de la salsa macha d'un chardonnay rafraîchissant, puis nous avons poursuivi avec le taco de poisson et le molote avec le délicieux vin rosé, et enfin, nous avons terminé avec le taco de ribeye aux chicatanas et les fraises à la crème.  À travers cette expérience gastronomique, Bodegas LAUS nous montre que les vins espagnols du Somontano sont idéaux pour accompagner des joyaux de la gastronomie mexicaine, tels que les tacos et le mole. Chez Kiwilimon, nous vous encourageons à ne plus avoir peur des vins avec des options rafraîchissantes et accessibles.