5 choses qui t'ont arrivé si tu es allé à l'événement réussi Central Modelo
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Kiwilimón - 2018-10-08T17:08:32.982684Z
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Un événement qui mélange certaines des meilleures bandes du moment, les plats préférés des Mexicains et la présence de comédiens de renommée internationale semble être un événement à ne pas manquer.
C'est pourquoi Central Modelo, qui a eu lieu les 12 et 13 novembre derniers, est arrivé pour rester comme un festival qui fait un peu de tout et le fait très bien.
En 2016, nous avons célébré les 91 ans de l'existence du Grupo Modelo, la brasserie Premium du Mexique. Comment ont-ils décidé de le fêter ? Ils se sont donné pour tâche de rechercher, avec l'aide de convives ordinaires, quels étaient les 91 plats préférés de Mexico. Après les avoir trouvés, ils ont organisé un festival autour d'eux, où la musique et la comédie ont pris le devant de la scène.
1.- Tu as mangé comme s'il n'y avait pas de lendemain
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Dans l'événement, il y avait des tacos de pork belly de Tizne Tacomotora, les fameux tacos de crevettes de Fisher’s et, bien sûr, des côtes de Porco Rosso. Ce n'est pas assez ? Que diriez-vous des arepas de Órale Arepa, des cemitas de queue de bœuf de Mexagastro et du bacalao à la vizcaína de Gadus ? Bien que le mélange ait été divers, un point commun unissait l'offre : chacun des plats a été choisi par des convives comme toi et moi qui apprécient les délices que Mexico a à offrir.
2.- Tu as fait semblant d’être très cool quand Andrew Bird et Ximena Sariñana ont chanté
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Maintenant, qu'est-ce qui distingue Central Modelo des nombreux autres festivals proposés à CDMX chaque année ? Que sa gastronomie est au cœur de l'événement, ce qui attire les participants est leur amour pour la bonne nourriture et la grande bière. Dans un cadre où des chanteurs comme Ximena Sariñana et Andrew Bird ont mis l'ambiance, ce sont les délices de la rue mexicaine qui ont volé la vedette.
3.- Tu as évité le contact visuel avec Ricardo O'Farril
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Pour ne rien arranger, la présence de Daniel Sossa, Diego Zanazi et Ricardo O'Farril, entre autres comédiens de stand up, a mis l'ambiance au début des journées pour commencer avec des rires ce qui finirait par des danses et des envies de minuit servies par certains des restaurants préférés des habitants.
4.- Et tu as continué à manger....
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5.- Tu pensais voir double, mais en réalité, tu avais une bière dans chaque main
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Il semble sûr de dire que, bien que ce fût le premier Central Modelo, ce ne sera pas le dernier car ils ont commencé quelque chose dont les gens voudront beaucoup plus.
Maintenant, qui dit que tu ne peux pas avoir ton propre festival gastronomique à la maison ? Voici trois recettes pour rivaliser avec certains des meilleurs restaurants de la ville :
Bacalao à la vizcaína
Nous te recommandons de l'accorder avec Modelo Ámbar
Tacos de crevettes Rosarito
Nous te recommandons de l'accorder avec Modelo Especial
Côtes BBQ
Nous te recommandons de l'accorder avec Modelo Trigo (la plus nouvelle bière du groupe Modelo)