Reconnaissance de kiwilimón pour son travail visant à éviter le gaspillage alimentaire

kiwilimón, la plus grande plateforme numérique de recettes et d'astuces culinaires en espagnol, est reconnue par le Réseau des Banques Alimentaires du Mexique grâce à son engagement ferme à sauver des aliments et ainsi lutter contre la faim des populations vulnérables du pays. Comment kiwilimón contribue-t-il à la réduction du gaspillage alimentaire ? Récemment, le Réseau des Banques Alimentaires du Mexique (BAMX) a décerné à kiwilimón une importante reconnaissance pour sa collaboration entamée en 2021, lorsque ils ont rejoint le Programme de Sauvetage des Banques Alimentaires du Mexique. Ainsi, au cours des 2 dernières années, la plateforme de recettes a fait don d'aliments en bon état, utilisés dans les enregistrements de son contenu à BAMX, atteignant l'objectif de sauver des aliments tout au long de la chaîne de valeur pour les apporter à des familles, des communautés et des institutions qui en ont besoin, promouvant une meilleure nutrition au Mexique. Rien qu'au premier trimestre de 2023, kiwilimón a fait don d'un total de 53 kilos de nourriture, comprenant des fruits, des légumes, des céréales, des protéines, des desserts, des pâtes et des soupes, entre autres, pour un total de 175 portions. Vous pouvez également lire : 5 conseils pour éviter le gaspillage alimentaireLe gaspillage alimentaire au Mexique Selon des estimations de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), l'Amérique latine et les Caraïbes représentent 6 % des pertes mondiales de nourriture et en plus, chaque année, la région gaspille environ 15 % de ses aliments disponibles, malgré le fait que 47 millions de ses habitants vivent encore au jour le jour dans la faim. Particulièrement au Mexique, un tiers des aliments produits est gaspillé, ce qui équivaut à 38 tonnes par minute, ce qui pourrait nourrir 25,5 millions de personnes en situation vulnérable, selon BAMX. Et si nous nous concentrons sur la ville de Mexico, nous trouverons un gaspillage alimentaire quotidien d'environ 13 000 tonnes. Vous imaginez combien de personnes pourraient être nourries avec ces quantités ? C'est pourquoi kiwilimón est heureux de collaborer avec le Réseau des Banques Alimentaires du Mexique pour lutter contre la faim et améliorer l'alimentation, car ici #nousnourrissonsavecamour et nous continuerons l'année avec beaucoup plus d'actions à caractère social.