Thé Glacé Long Island : le thé le plus fort
Par
Eloísa Carmona - 2020-06-09T18:29:08Z
Il existe une boisson qui, bien qu'elle ne consiste pas à faire bouillir des herbes, des fleurs ou des racines, est appelée thé glacé et est presque certainement la plus forte de toutes.Pour célébrer le Jour Mondial du Thé Glacé (10 juin), qui a pour origine la chaleur de Saint-Louis, Missouri, et le marchand Richard Blechynden, qui a popularisé la boisson froide, nous allons te parler un peu de ce cocktail, parfait pour un après-midi d'été.En réalité, le Long Island Iced Tea, ou thé glacé Long Island, ¡ne contient pas de thé!, c'est plutôt un mélange de cocktails assez fort qui inclut des alcools comme le rhum, la vodka, la tequila, le gin et le triple sec.Il n'existe pas d'histoire confirmée sur son origine, mais la plus connue le situe, bien sûr, à Long Island, un quartier du Tennessee, pendant la prohibition (dans les années 20). Tu peux peut-être imaginer un peu de l'histoire : un thé qui est en réalité une bombe d'alcool, à une époque où cela était interdit, cela semble très probable, non ?En effet, on dit que c'était une boisson clandestine créée par un barman nommé Bishop ; dans le Long Island Iced Tea original, le whisky était l'ingrédient principal, mais par la suite, cet élément a disparu.Depuis ce moment, cette boisson a eu de nombreuses versions, mais la finale est arrivée à la fin des années 70, à Long Island, New York et grâce au barman Robert Buttu, sa renommée est également arrivée. Buttu a remplacé le whisky par le triple sec.Ainsi, ce thé est devenu le plus fort et l'un des plus populaires, car il a été mentionné dans plusieurs séries télévisées, comme Sex and the City ou The Big Bang Theory.Maintenant que tu connais ce thé glacé, nous te laissons ici la recette pour que tu puisses le préparer chez toi et profiter du Jour Mondial du Thé Glacé avec le plus fort d'entre eux.