Street Food: Amérique Latine, la série pour redécouvrir la nourriture de rue

Si vous avez hâte de goûter à la nourriture de rue, ne manquez pas la nouvelle série de Netflix qui, à quelques jours de sa première, est devenue le nouveau succès de la quarantaine. Il s'agit de Street Food: Amérique Latine, une docuserie inspirante qui traverse 6 pays et nous montre de près le meilleur des villes, leur culture et, bien sûr, la nourriture. Street Food: Amérique Latine, basée sur le programme original The Chef’s Table, se compose de six épisodes d'une demi-heure abordant les secrets culinaires les mieux gardés de chaque pays protagoniste. Cette série propose un merveilleux voyage qui commence à Buenos Aires, Argentine, et passe par Salvador, Brésil ; Oaxaca, Mexique ; Lima, Pérou ; Bogotá, Colombie et arrive à La Paz, Bolivie. Pourquoi devez-vous regarder Street Food Amérique Latine ? Avec tant de nouvelles restrictions de voyage, cette série de nourriture de rue est une excellente option pour vous transporter ailleurs et découvrir l'essence magique et l'exquis goût de ses plats typiques qui les rendent si impressionnants. Les producteurs David Gelb et Brian McGinn offrent un regard intime sur les meilleurs plats latins que nous pouvons trouver dans les stands de nourriture, mais au-delà de cela, ils capturent avec une sensibilité très humaine l'histoire de ceux qui préparent ces aliments savoureux avec un personnage emblématique des villes comme axe principal, accompagné de la brève histoire d'autres cuisiniers qui sont également des légendes. Tout comme au Brésil, où doña Suzana s'occupe de cuisiner la meilleure moqueca dans le restaurant qui l'a aidée à ouvrir sa communauté après une vie difficile remplie de déceptions, au Mexique, la señora Valentina a créé des memelas singulières avec une sauce au piment morita aussi forte que sa volonté d'élever sa fille en tant que mère célibataire ; comme pour ces 2 incroyables femmes, vous découvrirez 4 autres histoires qui vous donneront envie et de profondes émotions. La tlayuda oaxaquénienne vs le ceviche péruvienNetflix a réussi à toucher le cœur (et l'estomac) de tous ses spectateurs avec Street Food: Amérique Latine et l'a prouvé le 23 juillet avec une dynamique amusante sur les réseaux sociaux, où elle a invité les gens à voter pour leur nourriture de rue préférée dans le Championnat Street Food Amérique Latine. Dans cette confrontation, le choripán d'Argentine, l'acarajé du Brésil, l'ajiaco de Colombie et le relleno de papa de Bolivie ont été relégués par les deux puissants finalistes, la tlayuda du Mexique et le ceviche du Pérou. Le vote était si serré que même Christopher Landau, l'ambassadeur des États-Unis au Mexique, le ministère de la Culture et la SEP ont demandé aux citoyens de voter pour le plat oaxaquénien, qui a finalement remporté la victoire. Street Food: Amérique Latine est une fête de saveurs, d'histoires et d'émotions que vous pouvez ressentir à travers l'écran, alors ne la manquez pas et si votre envie de nourriture de rue est incontrôlable, ici, vous pouvez trouver quelques recettes faciles à préparer.