Sais-tu ce qui se cache derrière la restauration rapide ?

C'est pratique, c'est accessible et, dans de nombreux cas, c'est souvent une option plus économique. Cependant, la restauration rapide n'est pas précisément le type d'alimentation le plus recommandé. En plus de la grande quantité de calories qu'elle apporte, la production de ce type d'aliments implique une série de produits chimiques qui peuvent être nocifs pour la santé. Découvrez ce qui se cache derrière la restauration rapide. Légumes avec des produits chimiques Il existe certains aliments qui ne se conservent pas en bon état longtemps, comme la laitue par exemple. Pour éviter les pertes, les restaurants ajoutent souvent du glycol de propylène sur les feuilles de laitue, un produit chimique utilisé également dans la fabrication des antigels pour automobiles. Faux œuf Pour réduire les coûts de production, de nombreux restaurants de restauration rapide remplacent les œufs par un mélange qui, bien qu’il contienne de l'œuf, comprend d'autres éléments qui ne se trouvent pas naturellement dans cet aliment. Certains des composants de ce mélange sont de la glycérine, du diméthylpolysiloxane et du silicate de calcium. Pain élastique Bien que son utilisation soit déjà interdite dans de nombreux pays, certaines chaînes de fast-food utilisent encore de l'azodicarbonamide pour la production de leurs aliments. Ce composé chimique est utilisé pour améliorer la farine, mais on peut également le trouver dans des plastiques expansés. Viande qui n'est pas de la viande Les nuggets sont uniformes pour une seule raison. Il s'avère que la viande utilisée pour les fabriquer est en réalité un mélange d'os et de restes de poulet transformés. Pour préparer les nuggets, ils moulent cette pâte, la panent et ensuite la font frire. En ce qui concerne la viande de bœuf, la situation n'est pas très différente. L'apparence des morceaux de viande n'a pas grand-chose à voir avec ce à quoi nous sommes habitués dans notre cuisine. Fruits pas si frais Bien que ce ne soit pas si courant, certaines chaînes de restauration rapide ont commencé à inclure des fruits dans leurs menus. Curieusement, ces tranches de pomme semblent ne pas s'oxyder car elles ont toujours l'air fraîches, comme si elles venaient d'être coupées. Pour obtenir cet effet, la pomme est traitée avec de l'ascorbate de calcium ou de l'acide citrique. Bien que ces deux substances soient sûres, il faut se rappeler que l'apparence de la nourriture n'est pas naturelle. Prenez soin de votre santé et de celle de vos proches en préparant des repas à la maison. Avec ces recettes, vous pourrez profiter de plats typiques de la restauration rapide avec des ingrédients frais et naturels : Pain pour hamburger Salade César au fromage Milkshake à la fraise Côtes BBQ dans une délicieuse sauce maison   Sources : Huffingtonpost.com.mx Lifehack.org Medicocontesta.com Fruitsandveggiesmorematters.org