Du 20 novembre au 18 décembre, les yeux des amateurs de football seront tournés vers Qatar, le pays hôte de la Coupe du Monde de Football 2022. Situé dans le Golfe Persique,
Qatar est un émirat considéré comme l'un des 10 pays les plus riches du monde. Cependant, sa richesse va au-delà de l'économie, car il possède un important héritage culturel et, bien sûr, gastronomique. Sur kiwilimón, nous vous partageons les plats typiques les plus emblématiques de la gastronomie qatarie pour que vous en appreniez davantage sur ce pays arabe qui sera sur toutes les lèvres.Vous pouvez également lire :
Peut-on boire de la bière et de l'alcool lors de la Coupe du Monde ?Plats typiques de la gastronomie qatarie Qatar a une société hautement multiculturelle, car ses habitants viennent de plus de 100 pays. Par conséquent, sa gastronomie est influencée par de nombreuses cultures, bien qu'elle représente principalement les saveurs de l'Arabie et du Moyen Orient, comme l'indique le portail
Visit Qatar. De plus, certains des ingrédients les plus courants dans la
cuisine qatarie sont les poissons, les fruits de mer et l'agneau. Certains des plats traditionnels du Qatar sont : Mathrooba Ce délicieux plat qatarien est préparé à base de poulet recouvert d'un mélange savoureux de blé, d'oignon, de tomate, de ghee et d'épices, comme l'indique
Taste Atlas. Ce plat plein de saveur est préparé spécialement pour rompre le jeûne du Ramadan.Saloona Un plat qui est également populaire aux Émirats Arabes Unis, la saloona ou salona est un bouillon arabe traditionnel préparé avec du poulet, du poisson, du bœuf ou de l'agneau, selon
Taste Atlas. Ce bouillon épicé contient une combinaison de tomate, de gingembre, d'ail et de légumes. Préparé généralement durant le Ramadan, on croit que la saloona a des origines bédouines.Machboos Également connu sous le nom de
Kabsa, le
machboos est un mélange irrésistible de riz, d'épices et de viandes. Ce plat savoureux est un classique des pays du Golfe Persique et contient des épices telles que loomi, cardamome, clou de girofle et curcuma, ce qui lui donne une explosion de saveurs inégalée.Luqaimat Également appelé lokma, lugaimat ou awameh, les luqaimat sont de petites boules croustillantes de pâte recouvertes d'un délicieux sirop de sucre ou de dattes, comme l'indique le portail
Every Little Crumb. Ils sont parfaits pour le dessert !Ghuzi Un plat qui est également populaire à Dubaï, le
ghuzi consiste en de l'agneau bouilli généralement servi en kebab avec des légumes, des noisettes et du riz. Il est également connu sous le nom de khuzi ou ouzi. Kousa Mahshi Le kousa mahshi est un plat traditionnel du Moyen Orient qui consiste en des courgettes farcies de riz ou de viande hachée épicée et baignées dans une sauce tomate irrésistible. Ce plat est généralement préparé pour des occasions spéciales ou de grands festins, comme l'indique
Zaatar & Zaytoun.Balaleet Le balaleet est un plat traditionnel du Golfe Persique qui a une combinaison de saveurs sucrées et salées inégalée et est préparé avec des vermicelles sucrés à l'eau de rose, cardamome, curcuma et safran, avec des œufs brouillés ou une omelette par-dessus, selon
Every Little Crumb. C'est un petit-déjeuner classique ! Vous pouvez également lire :
7 incroyables recettes de burritos pour regarder la Coupe du MondeMargoog Le
margoog est un ragoût arabe qui consiste en de l'agneau et des légumes assaisonnés d'épices et de citron déshydraté. De plus, à ce ragoût sont ajoutés des disques de pâte qui cuisent dans le bouillon.Harees Le harees est un plat crémeux préparé avec du blé écrasé et du poulet, souvent consommé durant le mois de Ramadan, comme l'indique
International Cuisine.Warak Enab Connu sous le nom de sarma dans d'autres pays, ce plat traditionnel d'origine libanaise consiste en des rouleaux de feuilles de vigne farcis d'un mélange de viande ou de riz, d'herbes et de légumes cuits avec des légumes dans un bouillon préparé avec du citron jaune, comme l'indique
Plant Based Folk.Maintenant que vous connaissez les plats typiques de la gastronomie qatarie, lequel aimeriez-vous essayer ? N'oubliez pas que sur kiwilimón, vous pouvez trouver d'incroyables recettes de
cuisine internationale qui vous fascineront !