Données curieuses

Les plats avec les noms les plus extravagants de Cuba

Par Eloísa Carmona - 2020-07-09T15:15:11Z
La nourriture que nous connaissons généralement a des noms simples, descriptifs ou qui font référence à leur lieu d'origine, par exemple, le quesillo est également connu sous le nom de fromage Oaxaca, et si nous voyons dans un menu poulet au citron, nous savons qu'il sera préparé avec des agrumes.Cependant, parfois les créateurs de plats ou de boissons font preuve de créativité et donnent des noms un peu extravagants aux aliments, et ainsi nous avons des plats comme Ropa vieja, un plat très typique de Cuba.Et ils n'ont pas seulement des plats principaux, ils ont également des boissons avec des noms étranges, mais des saveurs incroyables, que vous devriez essayer si un jour vous visitez l'île. En attendant, découvrez-les ici avec nous.1. Ropa viejaIl s'agit de viande tendre effilochée cuite dans des tomates et servie sur un riz blanc et moelleux en abondance. Certaines personnes disent que le nom est ropa vieja parce qu'il est facile d'inclure les restes de la veille dans la recette.2. Moros y CristianosLes moros y cristianos sont simplement riz avec des haricots et sont la nourriture traditionnelle cubaine qui est servie à côté de presque n'importe quel autre plat. On dit que le nom vient des batailles entre les Maures et les Chrétiens en Espagne, et même le plat pourrait avoir son origine là-bas.3. MojoLe mojo est une sauce pour mariner ou assaisonner et il se marie bien avec tout. Il est fait avec les deux meilleurs ingrédients du monde : citron vert et ail, ainsi qu'un tas d'autres épices et agrumes.4. Tostones y MadurosLes tostones sont des bananes aplaties et frites deux fois, tandis que les maduros sont des bananes sucrées qui ne sont frites qu'une seule fois et ne sont pas aplaties. Ils sont délicieux en accompagnement d'œufs frits simples.5. MedianocheCe snack est un sandwich fait avec du pain cubain et des pains aux œufs. Il a reçu ce nom étrange en raison de sa popularité en tant que nourriture de minuit disponible dans les clubs nocturnes de La Havane.6. El presidenteC'est un cocktail cubain fait avec du vermouth sec, de couleur orange vif, qui est né pendant la contrebande d'alcool entre Cuba et les États-Unis.Si vous avez aimé ces plats, vous n'avez pas besoin d'attendre de visiter Cuba pour les goûter, vous pouvez aussi essayer de les préparer chez vous et de les savourer dès maintenant ; cela dit, ils sont probablement encore meilleurs à l'origine !