Les ingrédients qui rendent les cocktails artisanaux chers

La mixologie artisanale est l'équivalent de la cuisine d'auteur. De nombreuses connaissances et de grandes compétences sont nécessaires pour combiner des saveurs qui donnent naissance au cocktail parfait.Mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle les cocktails artisanaux sont souvent plus chers que la margarita traditionnelle ou la piña colada. Les ingrédients utilisés dans ce type de boissons augmentent leur valeur, faisant grimper leur prix. Voici quelques-uns des ingrédients qui rendent les cocktails artisanaux plus chers.LiqueursTous les alcools ne coûtent pas la même chose. Bien sûr, il y a une grande différence entre préparer une boisson à base de tequila et une autre avec du champagne. La mixologie artisanale se caractérise par l'inclusion de liqueurs et de vins peu communs et, évidemment, plus chers.Fruits exotiquesBien sûr, une boisson faite avec de la grenade ou du fruit de la passion doit avoir un goût délicieux, mais si vous décidez de l'essayer hors saison ou dans un endroit où ce fruit ne pousse pas naturellement, vous pouvez être sûr que ce cocktail coûtera autant que votre dîner.Fruits rougesD'accord. Les framboises ou les bleuets ne sont pas précisément des fruits exotiques, mais ils ont un prix considérablement plus élevé qu'une orange ou une banane. En tenant compte du fait qu'environ 150 grammes de framboises coûtent 60 $, vous pouvez avoir une idée du prix d'un cocktail fait avec ce fruit.Fruits à coqueBien qu'il puisse sembler étrange de trouver une noix dans une boisson, dans la mixologie artisanale, les fruits à coque jouent un rôle très important. Les amandes effilées, les noix en poudre et les noisettes grillées apportent une touche très spéciale aux boissons, tout en ajoutant de la texture. Et même si on en utilise très peu, cela augmente considérablement le prix d'un cocktail.Herbes et épices aromatiquesNous ne parlons pas du bouquet de menthe dans votre mojito. Les cocktails artisanaux incluent des brindilles de lavande, de romarin ou de cannelle pour donner un arôme et une saveur plus originaux à la boisson. Bien que la quantité soit minimale, le coût est élevé. Par exemple, un quart de kilo de fleurs de lavande coûte environ 300 $. Faites le calcul.Profitez des meilleurs cocktails faits maison. Avec ces recettes, vous pourrez les préparer vous-même :Margarita frappé de punch de fruitsCocktail de  pamplemousse avec pastèqueMichelada préparéeMimosa tropical